A disparada dos preços dos grãos é o sinal de uma transformação estrutural e não meramente pontual. A afirmação é do CEO da JBS, Gilberto Tomazoni, que participou de conferência promovida pelo Credit Suisse nesta terça-feira.
De acordo com o executivo, o mundo caminha para o uso de mais energia sustentável e isso significa que mais soja será destinada para a produção de biodiesel e mais milho para a fabricação de etanol.
“Essas coisas são estruturais”, afirmou Tomazoni, que também fez breves comentários sobre o forte aumento dos custos do boi no Brasil – o preço do animal voltou a bater recorde neste início de ano, mesmo em um período tradicional de safra dos pastos.
“Temos um aumento do custo bovino e isso tem levado a uma redução do consumo per capita”, disse o CEO da JBS.
Para contornar a pressão de custos, as indústrias de carnes precisam de criatividade, inovação e aumento de produtividade, afirmou Tomazoni. “Tem que conseguir ser mais eficiente”, concluiu.
Fonte: Valor Econômico.