Merck defende Zilmax, Tyson se mantém sozinha na decisão de não aceitar bovinos tratados com zilpaterol

Em resposta ao reboliço referente ao Zilmax, promotor de crescimento que pode ser fornecido ao gado, a fabricante Merck Animal Health divulgou um anúncio em defesa de seu produto.

Nós nos orgulhamos de ser uma companhia responsável que coloca os animais e os consumidores em primeiro lugar. Os benefícios e a segurança do Zilmax estão bem documentados e o produto tem mais de 30 anos de história de pesquisa e desenvolvimento e rigorosos testes. Esses dados incluíram rigorosos estudos de saúde e bem-estar animal – conduzido por especialistas de universidades – que descobriram que os movimentos e o comportamento dos animais que recebem Zilmax são normais.

A Tyson disse no começo desse mês que não aceitaria mais gados que tivessem recebido Zilmax, dizendo que tinha tido incidentes de animais chegando às plantas incapazes de caminhar. A Tyson disse que sua barreira possivelmente era temporária e que ainda estava investigando a causa dos problemas dos animais.

Em sua resposta, a Merck também disse que estava fazendo um programa de cinco passos para “Garantir Carne Bovina Responsável” que inclui:

1. re-certificação imediatamente de todos os indivíduos que fornecem Zilmax aos animais;
2. iniciar uma auditoria científica após o gado receber o Zilmax, do confinamento ao frigorífico “para determinar potenciais causas da claudicação e outros problemas de mobilidade”;
3. reforçar práticas apropriadas de manejo para seus clientes;
4. criar o “Conselho Consultivo Merck Animal Health”, com representantes de confinadores, frigoríficos, operadores de estabelecimentos de cria e especialistas e saúde e nutrição para revisar os dados disponíveis; e
5. compartilhar todas as descobertas publicamente.

Nessa semana, os frigoríficos JBS S.A. e o National Beef seguiram a decisão da Cargill de continuar aceitando animais que receberam o Zilmax.

Na semana passada, os preços futuros dos bovinos aumentaram após as notícias de que a Tyson Foods pararia de aceitar animais que receberam Zilmax a partir de 6 de setembro. Analistas do setor pecuário do Daily Livestock Report disseram que se a decisão da Tyson teria ou não um impacto material nas ofertas de carne dependeria se outros grandes frigoríficos seguissem seu exemplo e se outros beta-agonistas poderiam substituir o Zilmax. Nesse ponto, parece que os outros frigoríficos não estão seguindo o exemplo e que, embora outros beta-agonistas possam ser levemente menos efetivos, seu uso compensaria a maior parte das perdas de qualquer frigorífico que decidisse não aceitar bovinos que receberam Zilmax.

O National Beef dá alta prioridade ao bem-estar animal com os animais  e não planeja mudar as práticas de compras de gado, afirma a companhia. O porta-voz do JBS, Cameron Bruett, disse ao Wall Street Journal que a companhia tem um “grande interesse” nesse assunto, mas que continuaria aceitando animais que receberam o Zilmax.

Veja notícia relacionadas: EUA: Tyson Foods suspende compra de bovinos tratados com beta-agonista zilpaterol.

Fonte: MeatingPlace.com. traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.