Ministra destaca importância de sistema de rastreabilidade para a pecuária do país

A ministra Tereza Cristina (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) conheceu nesta terça-feira (3) o Agri Trace Rastreabilidade Animal, sistema desenvolvido pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) que permite a certificação de toda a cadeia produtiva de carne bovina, da origem do animal até o produto final para o consumidor, agregando valor ao rebanho dos pecuaristas que integram programas de certificação. 

Na apresentação, a ministra destacou a importância de um sistema de rastreabilidade eficiente para o país. “É muito vantajoso ter um sistema onde você tem condições, principalmente nos estados da Amazônia, de rastrear o rebanho todo e falar: ‘Desse estado, você pode comprar carne, porque o Ministério, a federação e o estado assinam embaixo, porque todo o rebanho está rastreado”, disse. Tereza Cristina sugeriu que o sistema seja testado nos estados. 

O coordenador de Protocolos de Rastreabilidade do Instituto CNA, Paulo Costa, explicou que “o Agri Trace Rastreabilidade Animal gera transparência resultando em maior confiança entre os parceiros comerciais, oferecendo informações fundamentais para os compradores de qualquer lugar do mundo”.

De acordo com a confederação, 12 protocolos de certificação de carnes bovinas estão disponíveis para adesão, o que proporciona aos pecuaristas o pagamento diferenciado no valor da arroba pelos frigoríficos nas carcaças certificadas. Mais de 8,5 mil produtores já estão cadastrados no Agri Trace Rastreabilidade Animal.

Fonte: Mapa.