A notícia é do informativo interno da rede Carrefour. O mês de abril foi o mês do churrasco Garantia de Origem. Os 8 cortes de carne bovina Selection, do Carrefour, bateram recorde de vendas desde o início do projeto, em junho de 2010, totalizando 43 toneladas.
A carne Selection é produzida em parceria com o Frigorífico Navi Carnes e a Associação Novilho Precoce MS, ambos do Mato Grosso do Sul, e com o Frigorífico Silva – Best Beef e a Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), ambos do Rio Grande do Sul. Todo o processo, desde a fazenda até o produto final, pode ser rastreado via internet e celular pelo sistema Safe Trace.
Fonte: Informativo Garantia de Origem Carrefour, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.