O terceiro trimestre tradicionalmente registra um declínio sazonal na disponibilidade de gado para abate. As taxas de abate no quarto trimestre dem ter aumentado, à medida que os ciclos sazonais de abates começam, permitindo que a Nova Zelândia esteja bem posicionada para suprir com o aumento esperado na demanda por carne bovina processada pelos Estados Unidos.
O North Island Bull Indicator aumentou 5% com relação aos dados de 2011 e permaneceu estável no terceiro trimestre de 2012, terminando setembro em NZ$ 4,04 (US$ 3,38) por quilo. As taxas de abates na Nova Zelândia permaneceram praticamente iguais às da estação anterior, caindo somente 1,5% com relação ao mesmo mês do ano anterior.
O terceiro trimestre tradicionalmente registra um declínio sazonal na disponibilidade de gado para abate. As taxas de abate no quarto trimestre dem ter aumentado, à medida que os ciclos sazonais de abates começam, permitindo que a Nova Zelândia esteja bem posicionada para suprir com o aumento esperado na demanda por carne bovina processada pelos Estados Unidos. As exportações aos Estados Unidos já estão 2% acima dos números de 2011. A campanha de marketing da Nova Zelândia na China continua proporcionando resultados, com as exportações aumentando 150% até agora.
Os maiores declínios nas exportações foram nos destinados à Indonésia. O maior declínio (queda de 50% até agora) é resultado do fato do Governo da Indonésia continuar limitando as permissões devido à busca pela autossuficiência. Essa situação deverá melhorar em 2013.
A produção de carne bovina da Nova Zelândia aumentará em 2013 por um retorno a condições sazonais mais típicas e, dessa forma, taxas normalizadas de abates de gado leiteiro com relação a 2012. Um período favorável de cruzamentos, os preços do leite e os alimentos para animais disponíveis que ocorreram não deverão se repetir na estação de 2012/13, o que, combinado comum maior rebanho leiteiro, fornecerá mais vacas para processamento.
Fonte: Rabobank, traduzida a adaptada pela Equipe BeefPoint.