Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
Na semana o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista registrou desvalorização de 1,08% na semana, sendo cotado a R$ 100,45/@ na quarta-feira (21). O indicador a prazo foi cotado a R$ 101,00/@. Em trinta dias, o indicador se desvalorizou 7,86%, quando em 18/nov foi cotado em R$109,02.
O indicador bezerro a vista teve valorização de 1,84% na semana e de 3,15% em trinta dias, sendo cotado a R$731,71 nesta quarta-feira (21).
A margem bruta na reposição ficou em R$925,72 com desvalorização de 3,28% na semana e olhando o período de seis meses, teve valorização de 11,%, quando estava valendo R$833,946 em 15/jun. Observe no gráfico abaixo.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O contrato futuro da arroba do boi gordo para janeiro/12 foi negociado a R$98,49 nesta quarta-feira (21) com valorização de 2,5% na semana, quando em 14/dez foi negociado a R$96,09.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e contratos futuros para janeiro/12
Comparando o indicador do boi gordo à vista em 21/dez com o vencimento do contrato futuro do boi gordo para mai/12, observa-se queda de 4,4% no valor da arroba negociada, de R$100,45 para R$96,00 em mai/12.
Entre os contratos futuros negociados para dez/11 e mai/12 a queda prevista é de 5,5%, de R$101,59 para R96,00.
Gráfico 3. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e preço negociado dos contratos futuros da arroba do boi gordo de dez/2011 a maio/2012
O dólar comercial fechou a R$ 1,86 (PTAX compra) nessa quarta-feira (21), com desvalorização de 0,91% na semana. Em 30 dias, teve valorização de 4,71%. O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares teve baixa de 0,17% na semana, sendo calculado em US$ 54,15/@ na ultima quarta-feira (21).
Gráfico 4. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
No atacado paulista, o equivalente físico foi calculado em R$ 98,21/@ na última quarta-feira (21), com desvalorização de 0,46% na semana e de 7,31% em 30 dias.
O spread (diferença) entre o indicador de boi gordo e equivalente físico foi de R$ 2,24/@, com baixa de R$ 0,65/@ na semana e R$0,83 em 30 dias, aumentando a margem dos frigoríficos e dando mais sustentação para altas no preço da arroba.
Tabela 2. Atacado da carne bovina
Gráfico 5. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e equivalente físico
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