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4 de fevereiro de 2014Preço da carne de frango cai 13% em janeiro [Cepea]
O preço da carne de frango caiu em janeiro nas principais praças acompanhadas pelo Centro de Estudos em Economia Aplicada (Cepea). O recuo mais significativo no acumulado até o dia 30, de 13,6%, foi registrado para o frango resfriado em São José do Rio Preto (SP), com o quilo do produto cotado na média de R$ 3,17 ontem, ante os R$ 3,67 no dia 30 de dezembro de 2013.
O preço da carne de frango caiu em janeiro nas principais praças acompanhadas pelo Centro de Estudos em Economia Aplicada (Cepea). O recuo mais significativo no acumulado até o dia 30, de 13,6%, foi registrado para o frango resfriado em São José do Rio Preto (SP), com o quilo do produto cotado na média de R$ 3,17 ontem, ante os R$ 3,67 no dia 30 de dezembro de 2013.
Para o frango congelado, a baixa mais intensa, de 13%, foi observada em Pará de Minas (MG), onde o quilo do produto passou de R$ 4,21 no encerramento do ano passado para R$ 3,66 no dia 30, em média.
Segundo pesquisadores do Cepea, a combinação de demanda retraída, em um período de férias escolares e gastos extras, e maior oferta explica o movimento de baixa nas cotações.
Fonte: Jornal Valor Econômico, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.
