Desvalorização do real frente ao dólar tornou a carne bovina mato-grossense mais competitiva
16 de fevereiro de 2016Atacado –15-02-2016
16 de fevereiro de 2016Preço do milho pode reduzir confinamento em 2016, prevê Assocon
Os preços altos do milho devem reduzir o volume de bovinos colocados em confinamento este ano, disse o diretor institucional da Associação Nacional dos Confinadores (Assocon), Márcio Caparroz. O número de animais confinados em 2016 levará em conta a situação do mercado interno com a recessão econômica e a perspectiva de consumo de carne bovina.
Caparroz disse ver como uma tendência os grandes frigoríficos se desligarem de ativos de produção para focar em produtos para mercados segmentados. Para ele, os frigoríficos tendem a direcionar parte de sua capacidade produtiva a produtos e marcas especiais, direcionadas não somente à exportação, mas também aos mercados domésticos de alta gastronomia. Ele ressaltou que no ano passado empresas como a JBS reduziram significativamente o número de confinamentos próprios, mantendo apenas unidades estratégicas, voltadas à produção mais segmentada, de valor agregado.
Fonte: Estadão Conteúdo, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.
