Presidente da ABNP fala sobre produção de Novilho Precoce

O presidente da Associação Brasileira do Novilho Precoce, Constantino Ajimasto Jr, ministrará hoje (23) uma palestra sobre a produção de carne bovina de qualidade durante o Dia de Campo da Fazenda Paredão, em Oriente, São Paulo. A programação do 6^o Dia de Campo Paredão trará ainda discussões sobre inovações tecnológicas, manejo, sanidade e nutrição.

Constantino falará sobre a tecnologia de produção do novilho precoce – animal de qualidade genética, abatido com até 24 meses de idade -, que oferece a carne desejada pelo mercado mundial por suas características diferenciadas em termos de maciez, sabor e suculência, levando em consideração os conceitos de segurança alimentar e sanidade dos rebanhos.

“A pecuária moderna, com bons índices econômicos e financeiros, exige altos níveis de produtividade que só podem ser alcançados com o uso intensivo de tecnologias, que viabiliza a criação do novilho precoce”, afirma o presidente da ABNP.

Fonte: Assessoria de Imprensa da Associação Brasileira de Novilho Precoce (ABNP), adaptado por Equipe BeefPoint