Restaurantes e lojas de Campo Grande e Bonito aderem a Beef Week MS
15 de julho de 2016
[VÍDEO] Intercorte | Entrevista com Bianca Naves e Miguel Cavalcanti
15 de julho de 2016Principais indicadores do mercado do boi – 15-07-2016
Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 14/07/16 | Diferença | |||
| 13/Jul | 07/Jul | 13/Jun/16 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 156,45 | -0,02% | 0,35% | 0,25% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.305,70 | 0,42% | 1,65% | -1,86% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.275,73 | -0,46% | -0,96% | 2,51% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 48,43 | 1,79% | 3,69% | 7,15% |
| Dólar | R$ 3,23 | -1,78% | -3,23% | -6,44% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou baixa de 0,02%, nessa quinta-feira (14) sendo cotado a R$ 156,45/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 158,58.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 0,42%, cotado a R$ 1305,70/cabeça nessa quinta-feira (14). A margem bruta na reposição foi de R$ 1275,73 e teve desvalorização de 0,46%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na quinta-feira (14), o dólar apresentou baixa de 1,78% e foi cotado em R$ 3,23. O boi gordo em dólares registrou valorização de 1,79%, sendo cotado a US$ 48,43. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 14/07/16
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Jul/16 | 155,79 | -0,27 | 3.103 | 675 | |
| Ago/16 | 156,80 | -0,89 | 2.599 | 340 | |
| Set/16 | 159,00 | -1,10 | 370 | 4 | |
| Out/16 | 161,23 | -1,15 | 9.112 | 793 | |
| Nov/16 | 161,45 | -0,55 | 1.118 | 38 | |
| Dez/16 | 161,50 | -1,20 | 431 | 12 | |
| Jan/17 | 161,78 | -0,49 | 99 | 0 | |
| Fev/17 | 157,22 | -0,45 | 0 | 0 | |
| Mar/17 | 152,80 | -0,41 | 314 | 28 | |
| Abr/17 | 162,50 | -0,43 | 81 | 0 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ |
A prazo R$/@ |
Data | À vista R$/cabeça |
A prazo R$/cabeça |
| 06/07/16 | 156,00 | 157,86 | 06/07/16 | 1278,85 | 1280,00 |
| 07/07/16 | 155,91 | 158,05 | 07/07/16 | 1284,46 | 1285,84 |
| 08/07/16 | 156,08 | 158,83 | 08/07/16 | 1288,31 | 1285,92 |
| 11/07/16 | 156,53 | 157,58 | 11/07/16 | 1280,48 | 1294,60 |
| 12/07/16 | 156,39 | 159,29 | 12/07/16 | 1293,64 | 1308,02 |
| 13/07/16 | 156,48 | 158,74 | 13/07/16 | 1300,29 | 1305,76 |
| 14/07/16 | 156,45 | 158,58 | 14/07/16 | 1305,70 | 1305,55 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para jul/16 apresentou baixa de R$ 0,27 e foi negociado a R$ 155,79 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para jul/16
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 14/07/16 | Diferença | |||
| 13/Jul | 07/Jul | 13/Jun/16 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 10,10 | -0,98% | -1,94% | -3,81% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,90 | -1,25% | -2,47% | -8,14% |
| Ponta Agulha | R$ 7,90 | 0,00% | 0,00% | -1,25% |
| Equiv. Físico | R$ 147,99 | -0,48% | -1,00% | -4,38% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | -R$ 8,46 | 8,88% | 31,78% | 555,81% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 147,99. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de -R$ 8,46 e sua variação apresentou baixa de R$ 0,69 no dia. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
