

 
							Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 23/04/18 | Diferença | |||
| 20/Abr | 16/Abr | 21/Mar/18 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 143,20 | -0,03% | 0,00% | -0,83% | 
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.192,62 | -1,36% | -1,35% | 0,09% | 
| Margem bruta na reposição | R$ 1.170,18 | 1,36% | 1,42% | -1,75% | 
| Boi Gordo – em dólares | US$ 41,61 | -0,96% | -0,46% | -5,15% | 
| Dólar | R$ 3,44 | 0,94% | 0,46% | 4,56% | 
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou baixa de 0,03%, nessa segunda-feira (23) sendo cotado a R$ 143,20/@. O indicador a prazo foi fechado em R$ 144,12.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou baixa de 1,36%, cotado a R$ 1192,62/cabeça nessa segunda-feira (23). A margem bruta na reposição foi de R$ 1170,18 e apresentou alta de 1,36%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Na segunda-feira (23), o dólar apresentou alta de 0,94% e foi cotado em R$ 3,41. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 0,96%, sendo cotado a US$ 41,61. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 23/04/18
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Abr/18 | 143,10 | 0,15 | 618 | 127 | |
| Mai/18 | 141,95 | -0,10 | 5.769 | 854 | |
| Jun/18 | 142,95 | -0,10 | 164 | 4 | |
| Jul/18 | 145,40 | 0,35 | 435 | 1 | |
| Ago/18 | 146,05 | 0,30 | 274 | 0 | |
| Set/18 | 145,90 | -0,20 | 61 | 0 | |
| Out/18 | 147,30 | -0,20 | 3.021 | 128 | |
| Nov/18 | 147,75 | 0,15 | 32 | 0 | |
| Dez/18 | 147,75 | 0,15 | 87 | 0 | |
| Jan/19 | 146,60 | 1,65 | 35 | 0 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ | A prazo R$/@ | Data | À vista R$/cabeça | A prazo R$/cabeça | 
| 13/04/18 | 143,15 | 143,86 | 13/04/18 | 1202,21 | 1218,08 | 
| 16/04/18 | 143,20 | 144,16 | 16/04/18 | 1208,98 | 1220,50 | 
| 17/04/18 | 143,50 | 144,60 | 17/04/18 | 1199,15 | . | 
| 18/04/18 | 143,80 | 146,07 | 18/04/18 | 1208,92 | 1187,70 | 
| 19/04/18 | 143,35 | 144,52 | 19/04/18 | 1208,91 | 1213,10 | 
| 20/04/18 | 143,25 | 143,69 | 20/04/18 | 1209,09 | 1201,47 | 
| 23/04/18 | 143,20 | 144,12 | 23/04/18 | 1192,62 | 1210,38 | 
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para abr/18 apresentou alta de R$ 0,15 e foi negociado a R$ 143,10 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para abr/18

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 23/04/18 | Diferença | |||
| 20/Abr | 16/Abr | 21/Mar/18 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 11,50 | 0,00% | 0,00% | 2,68% | 
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,60 | 0,00% | 0,00% | 1,33% | 
| Ponta Agulha | R$ 7,50 | 0,00% | 0,00% | 0,00% | 
| Equiv. Físico | R$ 141,89 | 0,00% | 0,00% | 1,97% | 
| Spread Eq. Físico/Esalq | – R$ 1,32 | 3,65% | 0,00% | 74,90% | 
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 141,89. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de -R$ 1,32 e apresentou alta de R$ 0,05 em relação ao dia anterior. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.