Rally da Pecuária: peso médio de carcaça bovina deve cair entre 1 e 1,5 arroba

O peso médio da carcaça dos bovinos abatidos deve se reduzir entre 1 e 1,5 arroba neste ano no Brasil, chegando a 19 arrobas, em média, em razão do menor uso de tecnologia, afirmou nesta quinta-feira, 30, o coordenador de Pecuária da Agroconsult, Mauricio Nogueira.

Conforme o consultor, a dificuldade de acesso a crédito e a crise econômica, que resultaram numa desaceleração da atividade pecuária, são os motivos do menor uso de tecnologia.

Ele disse ainda que o abate de animais no Brasil deve ter leve queda, entre 1% e 1,5%, e ficar próximo ao total alcançado no ano passado. “Devemos ter uma queda pequena no número de abates, mas o preço da carcaça vai cair muito. Devemos perder qualidade e, consequentemente, o pecuarista vai ganhar menos”, afirmou Nogueira.

Fonte: Estadão, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.