USDA projeta produção recorde de carnes de frango e suína nos EUA

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) projetou produção recorde de carnes de frango e suína durante o fórum Agricultural Outlook, que ocorre nesta quinta-feira (25/2) e sexta-feira (26/2), em Arlington, no Estado norte-americano da Virginia.

Segundo o USDA, os EUA produzirão 18,60 milhões de toneladas de carne de frango e 11,34 milhões de toneladas de carne suína em 2016, aumento de 2,5% e 2,2% ante 2015, respectivamente. A produção de carne bovina deve aumentar 3,8%, para 11,16 milhões de toneladas, mas esse volume não é recorde, ficando abaixo dos 11,88 milhões de toneladas de 2011.

Embora a produção total de carnes nos EUA também deva alcançar um recorde, de 44,18 milhões de toneladas, em 2016, processadores e criadores devem ter algum alívio em consequência do aumento das exportações. O dólar forte, a lentidão de embarques na Costa Oeste e o surto de gripe aviária contribuíram para desacelerar as exportações de carnes norte-americanas em 2015. Contudo, o aumento da oferta resultante e os preços mais baixos devem tornar as carnes suína, de frango e bovina dos EUA mais atrativas no mercado internacional este ano.

Fonte: Estadão Conteúdo, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.