Neste ano, o uso dos frigoríficos de Mato Grosso é, até o momento, o menor já calculado pelo Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea). De janeiro a julho, a utilização real (que considera apenas a capacidade de abate das plantas em operação) das instalações no Estado foi de 71,93%, em média, 8,82 pontos inferior ao registrado no mesmo período do ano passado – e o menor desde o início da série histórica do instituto, em 2010.
Segundo o Imea, a retenção de fêmeas é uma principais causas do baixo desempenho. Mato Grosso é o maior produtor de carne bovina do país.
Somente considerando o mês de julho, a utilização ficou em 69,83%, recuo de 2,89 pontos percentuais no comparativo com junho. O motivo para esta queda, segundo o instituto, foi o maior número de dias úteis no mês, o que influenciou para uma melhor distribuição dos animais e maior ociosidade das instalações.
Fonte: Valor Econômico.