A produção brasileira de carne de frango alcançou 13,146 milhões de toneladas no ano passado, volume 3,58% superior ao registrado em 2014, segundo dados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Com este resultado, o Brasil se consolidou como segundo maior produtor de carne de frango do mundo, superando a China, que produziu 13,025 milhões de toneladas em 2015, conforme o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, em inglês). Os Estados Unidos seguem na liderança mundial.
O consumo per capita de carne de frango atingiu índice médio de 43,25 quilos em 2015, saldo 1,1% maior que o obtido no ano anterior. Ao mesmo tempo, as exportações bateram recorde no ano passado, superando 4,3 milhões de toneladas.
Fonte: Globo Rural, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.