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Arroba e carne registram recordes de preço

Com valor de R$ 77,30 à vista, a arroba do boi gordo registrou um novo recorde no Indicador Esalq/BM&F nessa segunda-feira. É o maior preço nominal registrado pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, desde o início do levantamento da arroba, em março de 1994. A carne com osso negociada no mercado atacadista da Grande São Paulo também registrou novo recorde neste início de semana. A carcaça casada foi negociada, em média, a R$ 4,70/kg a prazo, maior valor nominal desde o início da pesquisa deste mercado, em janeiro de 2001.

Com valor de R$ 77,30 à vista, a arroba do boi gordo registrou um novo recorde no Indicador Esalq/BM&F nessa segunda-feira. É o maior preço nominal registrado pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, desde o início do levantamento da arroba, em março de 1994.

Se considerada a inflação do período (valores deflacionados pelo IGP-DI), o indicador do boi é o maior desde dezembro de 2003, quando o preço médio da arroba foi de R$ 77,46 (nominalmente, o valor era de R$ 60,10).

Segundo dados do Cepea, a média a prazo do boi gordo negociado no mercado paulista foi de R$ 78,17/@ nessa segunda-feira, com o preço máximo a prazo atingindo os R$ 78,81, para descontar os 2,3% da CESSR (Contribuição Especial da Seguridade Social Rural). O principal motivo para as valorizações continua sendo a baixa oferta de animais para o abate, observada desde o ano passado.

O forte movimento de alta no mercado pecuário tem surpreendido agentes do mercado futuro. No dia 2 de janeiro o contrato Abril/08 era negociado na BM&F a R$ 66,45/@. Nessa segunda-feira, o ajuste do mesmo contrato foi de R$ 76,80, aumento de R$ 10,35/@. Para Maio/08, o ajuste dessa segunda-feira foi de R$ 76,31/@. Os contratos Outubro/08 e Novembro/08 estão sendo negociados em torno de R$ 83,00 – no início do ano, o contrato Outubro/08 estava em R$ 69,20.

De acordo com as informações divulgadas pelo Cepea, a carne com osso negociada no mercado atacadista da Grande São Paulo também registrou novo recorde neste início de semana. A carcaça casada foi negociada, em média, a R$ 4,70/kg a prazo, maior valor nominal desde o início da pesquisa deste mercado, em janeiro de 2001. Se considerada a inflação do período, o fechamento é o maior desde janeiro de 2002. Naquele mês, a carcaça teve média real de R$ 4,74/kg (o valor nominal era de R$ 2,71/kg). O suporte para as elevações vem do volume restrito de carne com osso no atacado.

Já no mercado de reposição, os preços do bezerro vêm registrando altas diárias desde o início de 2007 nos estados de São Paulo e Mato Grosso do Sul, de acordo com pesquisas do Cepea. Nesta segunda-feira, o Indicador do bezerro (MS) fechou a R$ 532,08/cabeça. Para o animal negociado no estado de São Paulo, o valor médio à vista foi de R$ 532,20.

0 Comments

  1. Antonio Pereira Lima disse:

    O produtor, o frigorífico, o transporte, o governo, o atacado, o varejo e o consumidor, formam a cadeia da carne. No Indicador Esalq/BM&F a @ do boi gordo bateu um novo recorde, com valor de R$77,30 à vista, segundo dados do Cepea, a média a prazo foi de R$78,17.

    O mesmo Cepea registra um novo recorde na carne com osso, a carcaça casada, não diz se é de macho ou femea, a R$4,70 a prazo, isto quer dizer R$70,50 @,o produtor está conseguindo vender no MS a R$72,00 e em SP a R$76,00. O mesmo Cepea a alguns dias atrás mostrou um valor médio da carne vendida no varejo a R$10,75, isto quer dizer R$161,25/@, gostaria de saber quem ganha, e quanto, e quem perde nesta cadeia confusa da carne, e na obscura dos sub produtos.

  2. Elizeu Marcondes do Vale disse:

    Ficamos felizes pelo bom preço do gado, mas devemos nos preocupar com o aumento que temos em todos os insumos, que acompanham essa alta do gado. Será que o preço dos insumos vai cair quando o preço do gado cair também?

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