Carne sustenta alta do boi, indicador está em R$ 69,96

O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 69,22/@, alta de R$ 0,88. O indicador a prazo registrou variação positiva de R$ 0,84, sendo cotado a R$ 69,96/@. A BM&F fechou em alta nesta quarta-feira. O primeiro vencimento, novembro/07 teve alta de R$ 0,86, fechando a R$ 70,24/@, com 2.032 contratos negociados e 12.571 contratos em aberto. Os contratos com vencimento para dezembro/07 foram os apresentaram maior variação, +R$ 1,19, fechando a R$ 69,01/@, com 1.478 contratos negociados e 4.850 contratos em aberto.

Tabela 1. Fechamento do mercado futuro em 07/11/2007

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x contratos futuros para dezembro/07

No mercado físico, a pouca oferta de boi gordo acontece de maneira generalizada, forçando aumento nas cotações da arroba em todo o país. De acordo com as cotações levantadas pelo BeefPoint, foram registradas alterações em 7 estados brasileiros e mesmo pagando mais caro pelo boi gordo os frigoríficos encontram dificuldades na compras e as escalas seguem curtas. Acompanhe na tabela abaixo as praças com alteração.

Tabela 2. Resumo das cotações do mercado físico do boi gordo em 07/11/2007

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

O fator que vem possibilitando as atuais altas do preço do boi gordo é valorização da carne bovina no mercado interno. A pouca oferta de carne no mercado é que vem mantendo os preços altos. Equivalente físico se encontra em R$ 66,32/@, ficando o spread (diferença) entre indicador de boi gordo e equivalente físico em R$ 2,91/@, sendo que a média do spread nos últimos 12 meses é de R$ 5,45/@.

Gráfico 2. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x equivalente físico

O indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista foi cotado a R$ 470,73/cabeça, alta de R$ 0,61. A relação de troca alcançou o valor mais alto de 2007, chegando a 1:2,43. A melhora na relação de troca se deve à maior valorização dos preços do boi gordo frente as cotações do bezerro. Nesta semana o indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista acumulou alta de 2,2% enquanto o indicador de bezerro teve aumento de 0,18%.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x relação de troca (boi gordo de 16,5@ por bezerros)

André Camargo, Equipe BeefPoint

Como está o mercado do boi gordo, vaca gorda e reposição de sua região, em relação a preços, oferta e demanda e número de negócios efetivados? Por favor utilize o box de “cartas do leitor”, abaixo.