Colostro é fundamental para salvar bezerros de problemas

Em estudos recentes, pesquisadores examinaram fatores de risco que contribuem para a transferência insuficiente de anticorpos para bezerros de corte recém-nascidos, bem como os efeitos negativos subsequentes à saúde. Eles descobriram que a idade da mãe (novilhas versus vacas mais velhas) e a necessidade de intervenção no colostro foram os fatores de risco com maior probabilidade de resultar em proteção insuficiente de anticorpos. Além disso, eles descobriram que bezerros com baixa ou falha na transferência de anticorpos que sobrevivem têm necessidades aumentadas de tratamento médico, taxas de mortalidade mais altas e pesos corporais mais baixos.

Os estudos esclarecem a conexão entre a transferência de anticorpos e a saúde do bezerro e apontam para a necessidade de estratégias de intervenção com colostro específico para bezerros de corte e melhor manejo vacinal para vacas e novilhas prenhes.

As primeiras 24 horas de vida de um bezerro de corte são cruciais em parte porque é quando ele recebe o colostro de sua mãe – o primeiro leite rico em anticorpos que transfere proteção ao bezerro contra várias doenças.

“Nós realmente queríamos destacar a conexão entre a transferência de anticorpos e os resultados gerais de saúde dos bezerros de corte – há uma razão pela qual o colostro é frequentemente chamado de ‘ouro líquido'”, disse Lisa Gamsjaeger, professora assistente de saúde populacional e patobiologia na Universidade Estadual da Carolina do Norte e autora correspondente da pesquisa. Gamsjaeger fez o trabalho enquanto estava na Universidade de Calgary, no Canadá.

Gamsjaeger e colegas coletaram amostras de sangue de 420 bezerros de corte entre um e sete dias após o nascimento. Eles mediram a concentração total de anticorpos, ou imunoglobulina G (IgG), e depois analisaram os níveis de imunoglobulinas que eram específicos para doenças diarreicas e respiratórias de bezerros comuns, como E. coli, rotavírus bovino e vírus da diarreia viral bovina (BVDV), entre outras.

Os pesquisadores também analisaram a fonte de colostro dos bezerros.

“A concentração média de IgG total em todos os bezerros foi de 39,9 gramas/litro (g/l), o que é excelente”, disse Gamsjaeger. “Para o contexto, 24g/l ou mais foi considerado uma transferência de anticorpos adequada, 23g/l a 10g/l foi inadequado e abaixo de 10g/l foi uma transferência falha.”

No geral, 18% dos bezerros tiveram uma transferência inadequada e 5% tiveram falha na transferência.

Em termos de concentrações específicas de anticorpos, os pesquisadores viram que bezerros nascidos de vacas mais velhas tinham anticorpos patogênico-específicos mais altos em comparação com aqueles nascidos de novilhas.

“As vacas mais velhas tiveram mais exposição às doenças para aquele rebanho em particular, e podem ter tido mais vacinas específicas para patógenos”, disse Gamsjaeger. “As novilhas costumam receber suas primeiras vacinas durante a gravidez e, em nossa população de estudo, muitas não receberam um reforço como recomendado pelos fabricantes da vacina. Acredita-se que as vacinas que são administradas nos horários corretos aumentam a quantidade de anticorpos presentes no colostro.”

Os pesquisadores também viram que a fonte de colostro de bezerro era importante.

“O maior fator de risco para a transferência insuficiente de anticorpos é a intervenção com colostro, o que significa que os bezerros não conseguiram mamas em mães como deveriam, mas precisam receber um produto de reposição de colostro”, disse Gamsjaeger. “Isso não significa que a intervenção com colostro seja ruim – muito pelo contrário, na verdade – mas nos diz que atualmente não estamos fazendo isso de maneiras que forneçam transferência suficiente de anticorpos para esses bezerros de alto risco.”

“O substituto do colostro usado é originário de vacas leiteiras. As histórias e exposições do rebanho são diferentes. Além disso, os produtos de colostro em pó carecem de células imunes maternas e podem ter uma composição diferente da microbiota bacteriana, o que pode ter contribuído para algumas de nossas descobertas.”

No segundo estudo, a equipe analisou os resultados de saúde para bezerros com transferência de anticorpos falha ou inadequada. Bezerros com falha na transferência tiveram oito vezes mais chances de necessitar de tratamento caros com antimicrobianos e 19 vezes mais chances de morrer do que aqueles com transferência adequada. E para aqueles que sobreviveram, seu peso corporal ao desmame foi 18 quilos menor, em média, do que o de bezerros com transferência adequada.

“Este trabalho destaca os fatores de risco associados à baixa transferência de imunidade passiva e as implicações econômicas e de bem-estar animal devastadoras resultantes”, disse Gamsjaeger. “E, embora as porcentagens de transferência ruim ou falha que vimos aqui sejam menores do que em alguns outros estudos recentes, ainda podemos fazer melhor.

Gamsjaeger espera que a pesquisa possa levar a melhores estratégias para o manejo desses bezerros, como o desenvolvimento de um substituto de colostro específico para bezerros de corte, bem como algumas diretrizes de manejo de colostro baseadas em evidências. Isso, segundo ela, deve incluir o agendamento adequado da vacina para vacas e novilhas.O trabalho foi publicado na Preventive Veterinary Medicine e contou com o apoio da Agência de Pecuária e Carne de Alberta. Claire Windeyer, coautora do artigo da Universidade de Calgary, foi orientadora de doutorado de Gamsjaeger. Michel Lévy, e Edmond Pajor também da Universidade de Calgary, bem como Deborah Haines e John Campbell da Universidade de Saskatoon, Saskatchewan, também contribuíram para o trabalho.

Fonte: BEEF Magazine, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.