Os mitos da carne argentina, por Miguel Schiariti, presidente da Câmara da Indústria e Comércio de Carnes da República Argentina
23 de fevereiro de 2014
JBS e Minerva arrematam unidades de abate do Frigorífico Kaiowa
23 de fevereiro de 2014Contratos futuros para mercado do boi gordo continuam em alta, com mês de março fechado a R$ 121,91/@, na semana do dia 19-fev
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista registrou valorização de 0,38% em relação à semana passada, sendo cotado a R$ 118,08/@ na última quarta-feira (19). O indicador a prazo foi cotado a R$ 118,27/@. Bezerro teve valorização de 0,90% no mesmo período, e está cotado a R$ 889,23/cabeça. O dólar teve desvalorização de 0,42% sendo cotado a R$ 2,40.
Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou valorização de 0,38% em relação à semana passada, sendo cotado a R$ 118,08/@ na quarta-feira (19). O indicador a prazo foi cotado a R$ 118,27/@.
O indicador bezerro à vista teve valorização de 0,90% e de 2,55% na semana e em trinta dias, respectivamente, sendo cotado a R$ 889,23/cabeça nessa quarta-feira (19).
A margem bruta na reposição ficou em R$ 1059,09 com desvalorização de 0,05% e valorização de 5,42% na semana e em trinta dias, respectivamente, quando estava calculada em R$ 1004,60 em 17/jan. Observe no gráfico abaixo.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
O contrato futuro da arroba do boi gordo para mar/14 foi negociado a R$ 121,91 nessa quarta-feira (19) com alta de R$ 0,38 em relação ao dia anterior.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e contratos futuros para mar/14
Comparando-se o indicador do boi gordo à vista em 19/fev com o vencimento do contrato futuro do boi gordo para mar/14, observa-se alta de 3,14% no valor da arroba negociada, de R$ 118,08 para R$ 121,91 em mar/14.
Entre os contratos futuros negociados para fev/14 e mar/14 observa-se alta de 0,48% no valor da arroba negociada, de R$ 120,01 para R$ 121,91.
Gráfico 3. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e preço negociado dos contratos futuros da arroba do boi gordo de fev/14 a jul/14
O dólar comercial fechou a R$ 2,40 (PTAX compra) nessa quarta-feira (19), com desvalorização de 0,42% em uma semana. Em 30 dias, teve valorização de 1,63%, fechado a R$ 2,40. O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares teve alta de 0,80% na semana, sendo calculado em US$ 49,24/@, na última quarta-feira (19).
Gráfico 4. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
No atacado paulista, o equivalente físico foi calculado em R$ 116,51/@ na última quarta-feira (19). O spread (diferença) entre o equivalente físico e indicador do boi gordo foi de -R$ 1,58/@, com baixa de R$ 1,04 e de R$ 0,94 na semana e em 30 dias, respectivamente.
Tabela 2. Atacado da carne bovina
Gráfico 5. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e equivalente físico
Spread: é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
Artigos interessantes dos últimos sete dias
