Escore de Condição Corporal em vacas de corte: porque é tão importante

O sistema de escore de condição corporal (ECC) é usado para avaliar as reservas de energia corporal em vacas de corte. O sistema ECC para gado de corte varia de 1 a 9. Uma pontuação de 1 indica vacas magras e emaciadas, enquanto vacas com ECC 9 são gordas e obesas.

Ao avaliar a condição corporal das vacas, os produtores devem olhar além da idade, estrutura corporal, profundidade, comprimento, estado de gestação e pelagem. O sistema de escore de condição corporal tem o objetivo de fornecer um sistema consistente para quantificar a gordura relativa, independentemente de outros fatores que criam diferenças na aparência das vacas.

Existe uma forte relação entre peso e ECC. Para cada unidade de mudança na ECC, as vacas devem ganhar ou perder aproximadamente 7% do peso que teriam com uma ECC 5. Por exemplo, uma vaca que pesa 545 kg com ECC 5 deve atingir uma ECC de 6 pesando 583 kg ou cair para uma ECC de 4 pesando 506 kg.

Melhor momento para avaliar o ECC?

Normalmente, o final do verão/início do outono, quando as vacas estão sem pelo e no segundo trimestre de gestação, é o momento mais preciso e fácil do ciclo de manejo para avaliar o ECC das vacas. O momento do desmame ou das verificações de gestação no outono é, realisticamente, o momento mais conveniente do ciclo de manejo anual para capturar o peso das vacas. Se for necessário alimentar e manejar as vacas para que tenham um ECC adequado no início da estação de parição, o manejo visando um ganho de peso específico pode ser eficaz.

Por que o ECC é importante?

Uma das principais limitações na melhoria da eficiência reprodutiva das vacas é a duração do anestro pós-parto. Para que as vacas mantenham um intervalo de parição de um ano, elas devem ser cobertas novamente dentro de 80 a 85 dias após o parto. Tanto em vacas mais velhas quanto em mais jovens, está bem estabelecido que o ECC no momento do parto determina o desempenho de re-acasalamento na temporada reprodutiva subsequente. Vacas que mantêm o peso corporal, portanto, tendo reservas de energia adequadas antes do parto, apresentam estro mais cedo do que vacas que perdem peso. A mudança no peso corporal durante a gestação é influenciada pelo crescimento do feto e da placenta. Portanto, a estimativa da gordura corporal usando o ECC é mais útil para quantificar as reservas de energia das vacas de corte. 

O processo de desenvolvimento fetal, parto, produção de leite e reparação do trato reprodutivo são todos estresses fisiológicos. Esses estresses exigem a disponibilidade e utilização de grandes quantidades de energia para permitir que as vacas sejam cobertas novamente dentro do prazo necessário. O clima muitas vezes enfrentado pelas vacas que parem na primavera, adiciona estresse ambiental, resultando em uma ingestão de energia abaixo das necessidades de manutenção corporal. A vaca compensa mobilizando energia armazenada ou tecido adiposo, o que torna o ECC adequado no momento do parto tão crítico para o desempenho reprodutivo.

O objetivo

Os produtores devem gerenciar a época de parição, genética, sistema de pastagem, programa de suplementação e saúde do rebanho para alcançar uma média de ECC entre 5 e 6 (meta 5,5) no rebanho de vacas maduras no momento do parto. O objetivo para as novilhas de primeiro parto é um ECC de 6. Tipicamente, o maior desafio reprodutivo no gado de corte é o re-acasalamento de fêmeas de dois anos que gestaram seu primeiro bezerro, estão lactando pela primeira vez e ainda crescendo, portanto, recomenda-se um ECC mais alto de 6.

Fonte: Drovers, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.