EUA: boi gordo alcança novos recordes de preços

Os preços dos bovinos aumentaram em US$ 5,00 na semana passada, alcançando US$ 295,42/100 kg, passando o recorde anterior de US$ 286,60/100 kg, alcançado em março de 2012.

Os mercados à vista e futuro estão melhorando, à medida que as ofertas de animais continuam escassas e os preços da carne bovina alcançam US$ 200 por 100 libras. A direção do mercado pode ser influenciada nos próximos meses caso os consumidores optem por carne suína e de frango, visto que os preços da carne bovina deverão continuar altos.

Isto se deve, ao fato de que os preços melhoraram com as ofertas escassas de novilhos e melhor demanda por novilhas, com maior retenção de novilha e interesse em expansão do rebanho, à medida que os produtores buscam aproveitar os baixos custos dos alimentos de origem animal. Os bezerros, especialmente as fêmeas, dominaram as receitas, de acordo com o relatório USDA Market News, de Corbitt Wall, com fortes vendas observadas nos estados montanhosos.

De acordo com os dados semanais de animais para engorda de Wall, o leilão Philip, SD Livestock Auction teve mais de 12.000 cabeças de bovinos para engorda, incluindo mais de 3.350 cabeças de animais de alta qualidade, ou seja, com bezerros pesando 250 quilos, a um preço de US$ 191,01 e mais de 500 cabeças com pesos médios de 200 quilos, a um preço de US$ 195,53.

Os recebimentos do leilão para a primeira semana completa, após a paralisação do governo, totalizou 320.400. Isso foi acima dos 135.000 da semana anterior a mais que os 302.700 no ano anterior. As vendas diretas na semana passada adicionaram um extra de 59.200 e compras por vídeo/internet em 3.400, totalizando 383.000. Assim sendo, o total da semana passada foi bem acima dos 202.900 registrados na semana anterior e um pouco a mais do que os 381.100 total do ano anterior.

Os preços da carne bovina (boxed beef) ficaram em média em US$ 200,97 por 100 libras para cortes choice e US$ 185,40 para cortes select, US$ 4,68 e US$ 5,42 a mais, respectivamente, comparado com a sexta-feira anterior. A diferença entre os cortes choice-select foi de US$ 15,57, estreitando-se em 74 centavos, também comparado na sexta-feira anterior. Já os números de bovinos abatidos declinaram com relação à semana anterior, para 118.900 cabeças, ou seja, uma queda de 1.700 cabeças.

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Fonte: Drovers, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.