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O USDA fechou o estabelecimento de abate de bovino do Central Valley Meat em Hanford, Califórnia, em 19 de agosto por causa de preocupações com relação aos procedimentos de manejo humano após investigações de um vídeo feito pelo grupo de ativistas animais, Compassion Over Killing. O USDA já tinha fechado a planta por dois dias em 2010 por causa de preocupações com relação ao manejo.
No último domingo à tarde (26), o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) aceitou o plano de ação do frigorífico Central Valley Meat para melhorar as práticas de manejo humanas e a companhia reabriu suas portas nesta segunda-feira (27). “Enviamos ao USDA e planejamos implementar um plano de ação que inclui uma melhora no monitoramento por vídeo de nossas instalações, um maior número de auditorias por terceiros e um treinamento mais amplo para nosso pessoal”, disseram oficiais da companhia. “Acreditamos que essas medidas não somente cumprirão, mas excederão as atuais diretrizes do USDA e dos clientes e determinarão novos padrões industriais para manejo animal”.
O USDA fechou o estabelecimento de abate de bovino do Central Valley Meat em Hanford, Califórnia, em 19 de agosto por causa de preocupações com relação aos procedimentos de manejo humano após investigações de um vídeo feito pelo grupo de ativistas animais, Compassion Over Killing. O USDA já tinha fechado a planta por dois dias em 2010 por causa de preocupações com relação ao manejo.
Em 21 de agosto, o USDA anunciou que não encontrou evidências de que animais debilitados entraram na cadeia de fornecimento de alimentos humanos nem de nenhuma preocupação de segurança alimentar relacionada aos procedimentos de manejo. No final da semana passada, três membros do Congresso representando distritos da Califórnia enviaram uma carta ao secretário de Agricultura, Tom Vilsack, pedindo que ele reabrisse a planta para aliviar as dificuldades econômicas, enquanto a agência continuava sua investigação.
Oficiais de carne de Central Valley concordaram com isso na sexta-feira, fizendo que “embora levassem a investigação do USDA muito a sério, continuamos preocupados sobre a decisão do Governo de fechar nossa planta; uma decisão baseada principalmente em um vídeo de um grupo de direitos dos animais. O fechamento está prejudicando parte da economia local de Central Valley em uma área onde o desemprego é uma preocupação séria”. O Central Valley Meat emprega cerca de 450 pessoas.
A reportagem é do MeatingPlace, traduzida e adaptad apela Equipe BeefPoint.
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