Apesar da queda significativa com relação aos enormes volumes exportados em 2015, as exportações de carne bovina da Austrália para o ano até novembro foram a quarta maior já registrada, em 928.754 toneladas.
A menor produção de carne bovina da Austrália devido à liquidação do rebanho é a principal causa da queda nas exportações, mas as diferentes dinâmicas em cada país resultou em um impacto variado em diferentes graus.
A produção de carne bovina aumentou de forma significativa nos Estados Unidos durante 2016 e, consequentemente, o mercado caiu do maior destino da Austrália no ano passado para o segundo menor nesse ano.
Ao mesmo tempo, a presença da carne bovina americana globalmente aumentou, com as exportações dos Estados Unidos crescendo em 9% até setembro, para 578.000 toneladas. Houve um foco particularmente forte no Japão e na Coreia, onde as exportações dos Estados Unidos aumentaram em 15% e 31% com relação ao ano anterior, respectivamente. Em contraste, os envios australianos ao Japão até novembro caíram em 8%, mas a Austrália mantém a maior participação no mercado japonês, com 54%, enquanto os Estados Unidos têm 38%. Com os menores volumes exportados aos Estados Unidos, o Japão voltou a ser o maior destino da carne australiana.
A Coreia, por outro lado, continuou importando volumes maiores de carne bovina australiana no ano – apesar das restrições das tarifas de proteção. Os volumes até novembro aumentaram em 9% com relação ao ano anterior e em 29% com relação à média dos últimos 10 anos, para 162.663 toneladas, e deverão ser recordes pelo segundo ano consecutivo.
As vendas ao Oriente Médio quase caíram pela metade com a menos um mês faltando no ano, para 28.605 toneladas – com volumes para Arábia Saudita e Emirados Árabes Unidos declinando em uma proporção similar. A presença da carne brasileira cresceu imensamente na região, enquanto, ao mesmo tempo, os menores preços do petróleo e o menor turismo impactaram nas importações de carne bovina.
As exportações de carne bovina australiana até novembro para a China caíram em 36%, para 85.522 toneladas, embora ainda seja o dobro da média dos últimos 10 anos. As exportações para a Indonésia cresceram para recordes de 57.065 toneladas, aumentando em 51% com relação ao ano anterior. Para Taiwan, as vendas aumentaram em 6% com relação ao ano anterior, embora permanecendo 2% menor do que a média dos últimos dez anos.
Em 2017 é provável que as exportações de carne bovina australiana continuem baixas, à medida que o país se recupera de uma das maiores liquidações do rebanho da história recente.
Fonte: Meat and Livestock Australia (MLA), traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.