Novo programa do USDA apoia pequenos e médios frigoríficos de carne bovina

A secretária de Agricultura dos Estados Unidos, Brooke Rollins, anunciou o programa Strengthening Processing for U.S. Ranchers (SPUR), que oferecerá apoio temporário a estabelecimentos elegíveis de processamento de carne bovina. Por meio do SPUR, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) disponibilizará até US$ 500 milhões em pagamentos a empresas elegíveis, com o objetivo de fortalecer e tornar mais estáveis as oportunidades de mercado para os pecuaristas americanos.

Os pagamentos são autorizados pela Commodity Credit Corporation Charter Act e serão administrados pela Farm Service Agency (FSA) do USDA. O objetivo é fornecer apoio financeiro aos frigoríficos de carne bovina que enfrentaram aumento nos custos de aquisição de bovinos para abate devido ao número anormalmente baixo de animais disponíveis nos Estados Unidos e a outras condições que atualmente afetam o mercado pecuário. Informações adicionais, incluindo o processo de inscrição, serão enviadas às empresas elegíveis utilizando os dados cadastrais já existentes no Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS) do USDA.

Poderão receber recursos do SPUR os frigoríficos de carne bovina sob inspeção federal, bem como aqueles inspecionados pelos programas Talmadge-Aiken Cooperative Inspection Program e Cooperative Interstate Shipment Program (CIS). Além disso, as empresas elegíveis deverão ser de propriedade americana e não poderão ocupar posição dominante no mercado nacional de processamento de carne bovina, nem pertencer a grupos que ocupem essa posição. Para fins do programa, será considerada dominante qualquer empresa cuja participação de mercado seja igual ou superior à da quarta maior processadora de carne bovina do país.

Segundo o USDA, a indústria americana de processamento de carne bovina permanece altamente concentrada. Atualmente, apenas quatro empresas controlam cerca de 85% do mercado de processamento de carne bovina nos Estados Unidos, incluindo duas companhias de capital estrangeiro. O governo considera essencial garantir que os frigoríficos de controle doméstico continuem operando em um momento em que o rebanho bovino americano se encontra no menor nível dos últimos 75 anos, assegurando uma cadeia de suprimentos robusta para quando a oferta de animais voltar a crescer.

“Os pecuaristas americanos merecem um mercado forte e competitivo, que recompense seu trabalho e preserve oportunidades para as próximas gerações”, afirmou Brooke Rollins. “Hoje, a oferta historicamente restrita de bovinos, o foco contrário à pecuária da administração Biden, a concentração e a propriedade estrangeira dos frigoríficos, além do reaparecimento da bicheira do Novo Mundo, criaram condições extraordinárias de mercado que estão impondo forte pressão sobre os frigoríficos independentes e regionais.”

Segundo Rollins, por meio do programa SPUR, “o USDA está adotando medidas direcionadas para preservar a capacidade independente de processamento da qual os pecuaristas dependem, fortalecer a concorrência em toda a cadeia de suprimentos da carne bovina americana e apoiar as comunidades rurais em todo o país. Este é mais um passo importante dentro do nosso Plano para Fortalecer a Indústria Americana da Carne Bovina, ampliando a capacidade doméstica de processamento e garantindo que os produtores de bovinos continuem tendo fortes oportunidades de mercado para atender à demanda historicamente elevada por carne bovina nos Estados Unidos.”

“A atuação dos pequenos e médios frigoríficos é essencial para manter a diversidade do sistema alimentar americano”, afirmou a subsecretária do USDA para Segurança Alimentar, Mindy Brashears. “O apoio a essa capacidade de processamento preserva alternativas de mercado para os pecuaristas americanos, fortalece as cadeias regionais de abastecimento e garante que as famílias continuem tendo acesso à carne bovina segura e de alta qualidade produzida no país.”

“O fortalecimento da concorrência na cadeia de suprimentos ajuda a garantir que os pecuaristas americanos tenham mercados confiáveis para comercializar seus animais”, afirmou o subsecretário para Produção Agrícola e Conservação, Richard Fordyce. “Por meio do programa SPUR, o USDA está ampliando as oportunidades de mercado para os pecuaristas e apoiando uma indústria da carne bovina mais resiliente.”

O novo programa também apoia diretamente o Plano do USDA para Fortalecer a Indústria Americana da Carne Bovina e o Plano de Ação para Pequenos Processadores, ao garantir que os pecuaristas tenham acesso à capacidade regional de processamento necessária para sustentar programas de carne bovina de maior valor agregado, como o selo Product of USA, cuja promoção foi intensificada pelo USDA neste ano.

Segundo o departamento, manter essa capacidade regional de processamento também faz parte da iniciativa Make America Healthy Again, ao assegurar o acesso da população a proteínas de alta qualidade, em conformidade com as novas Diretrizes Alimentares para os Americanos.

Fonte: BEEF Magazine, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.