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Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 20/01/17 | Diferença | |||
| 19/Jan | 13/Jan | 20/Dez/16 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 147,82 | -0,77% | -1,14% | -0,60% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.245,01 | 0,00% | -0,15% | -1,42% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.194,02 | -1,55% | -2,15% | 0,27% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 46,32 | -0,16% | -0,78% | 4,60% |
| Dólar | R$ 3,19 | -0,61% | -0,36% | -4,97% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou baixa de 0,77%, nessa sexta-feira (20) sendo cotado a R$ 147,82/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 148,00.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro manteve-se estável, cotado a R$ 1245,01/cabeça nessa sexta-feira (20). A margem bruta na reposição foi de R$ 1194,02 e apresentou baixa de 1,55%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na sexta-feira (20), o dólar apresentou apresentou baixa de 0,61% e foi cotado em R$ 3,19. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 0,16%, sendo cotado a US$ 46,32. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 20/01/17
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Jan/17 | 147,35 | -0,05 | 919 | 78 | |
| Fev/17 | 145,40 | -0,20 | 143 | 2 | |
| Mar/17 | 144,08 | -0,20 | 56 | 2 | |
| Abr/17 | 143,46 | -0,20 | 2 | 0 | |
| Mai/17 | 141,52 | -0,35 | 2.735 | 264 | |
| Jun/17 | 142,48 | -0,36 | 3 | 0 | |
| Jul/17 | 143,33 | -0,37 | 0 | 0 | |
| Ago/17 | 144,26 | -0,37 | 0 | 0 | |
| Set/17 | 145,10 | -0,36 | 0 | 0 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ |
A prazo R$/@ |
Data | À vista R$/cabeça |
A prazo R$/cabeça |
| 12/01/17 | 149,18 | 150,24 | 12/01/17 | 1246,72 | 1249,87 |
| 13/01/17 | 149,52 | 150,00 | 13/01/17 | 1246,88 | 1249,87 |
| 16/01/17 | 149,48 | 150,57 | 16/01/17 | 1246,88 | 1249,87 |
| 17/01/17 | 148,61 | 150,00 | 17/01/17 | 1238,30 | 1243,64 |
| 18/01/17 | 148,75 | 149,05 | 18/01/17 | 1244,86 | 1249,13 |
| 19/01/17 | 148,96 | 150,00 | 19/01/17 | 1245,01 | 1252,02 |
| 20/01/17 | 147,82 | 148,00 | 20/01/17 | 1245,01 | 1252,02 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para jan/17 apresentou baixa de R$ 0,05 e foi negociado a R$ 147,35 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para jan/17
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 20/01/17 | Diferença | |||
| 19/Jan | 13/Jan | 20/Dez/16 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 12,20 | 0,00% | -2,40% | -3,94% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,60 | 0,00% | 0,00% | 4,11% |
| Ponta Agulha | R$ 7,80 | 0,00% | 0,00% | 2,63% |
| Equiv. Físico | R$ 174,03 | 0,00% | -2,73% | -2,99% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | R$ 26,21 | 4,55% | -10,85% | -14,57% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 174,03. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 26,21 e sua variação apresentou alta de R$ 1,14 no dia. Conforme mostra a tabela acima
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
