Boi gordo apresenta queda de 0,30%, enquanto bezerro continua em alta – acompanhe as variações na semana de 30-out

31 de outubro de 2013

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou desvalorização de 0,30% em relação à semana passada, sendo cotado a R$107,86/@ na quarta-feira (30). O indicador a prazo foi cotado a R$108,05/@.

Foto enviada pelo médico veterinário, Jonathan dos Reis Figueiredo.

O indicador bezerro à vista teve valorização de 1,07% e de 3,46% na semana e em trinta dias, respectivamente, sendo cotado a R$827,59 cabeça nessa quarta-feira (30).

Foto tirada na Fazenda da Capororóca, em Pedro Osório, RS. Enviada por Eduardo Costa.

A margem bruta na reposição ficou em R$952,10 com desvalorização de 1,45% e de 5,61% na semana e em trinta dias, respectivamente, quando estava calculada em R$1008,66 em 27/set.

Observe no gráfico abaixo.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

O contrato futuro da arroba do boi gordo para nov/13 foi negociado a R$106,38 nessa quarta-feira (30) com baixa de R$0,52 em relação ao dia anterior.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e contratos futuros para out/13

Comparando-se o indicador do boi gordo à vista em 30/out com o vencimento do contrato futuro do boi gordo para nov/13, observa-se baixa de 1,39% no valor da arroba negociada, de R$107,86 para R$106,38 em nov/13.

Entre os contratos futuros negociados para out/13 e nov/13 observa-se baixa de 1,48%, de R$107,96 para R$106,38.

Gráfico 3. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e preço negociado dos contratos futuros da arroba do boi gordo de nov/13 a mar/14

O dólar comercial fechou a R$2,19 (PTAX compra) nessa quarta-feira (30), com valorização de 0,28% em uma semana. Em 30 dias, teve desvalorização de 3,03%, fechado a R$2,26. O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares teve baixa de 0,57% na semana, sendo calculado em US$49,29/@ na última quarta-feira (30).

Gráfico 4. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

No atacado paulista, o equivalente físico foi calculado em R$101,31@ na última quarta-feira (30). O spread (diferença) entre o equivalente físico e indicador do boi gordo foi de -R$6,55/@, com alta de R$1,05 e de R$5,48 na semana e em 30 dias, respectivamente.

Tabela 2. Atacado da carne bovina

Gráfico 5. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e equivalente físico

OBS:

A partir de 25/jan/13, alteramos o cálculo do Spread* para facilitar sua leitura:

– Quanto menor o Spread, menor é a margem bruta do frigorífico.

– Quanto maior o Spread, maior é a margem bruta do frigorífico.

Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

*Spread: é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo.

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