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Efeito de adubação de manutenção em pastagem consorciada estabelecida em solo sob cerrado, sobre a produção de carne

Herbert Vilela e Duarte Vilela

Introdução

Os cerrados ocupam cerca de 1.339.250 km2, correspondente a 15,8% da superfície do território nacional. A maior concentração dos cerrados localiza-se em Goiás, Minas Gerais e Mato Grosso do Sul, cobrindo, respectivamente, 59,5%, 37,3% e 35,4% das áreas totais. Nestes estados, concentram-se 77,3% dos cerrados e 41,7% do rebanho bovino nacional. Contudo, os solos que estão sob esta vegetação são, em sua maioria, pobres, com um horizonte com argilas de baixa atividade, que consiste de uma mistura de caolinita, óxidos de ferro e quartzo e com um baixo conteúdo de minerais. Conseqüentemente, as forrageiras nativas existentes sobre estes solos apresentam uma baixa produtividade e as forrageiras estabelecidas, mediante correção do solo, para a formação destas pastagens, têm apresentado, em curto período de tempo, um acentuado declínio em sua produtividade. Este curto período de utilização da pastagem cultivada está intimamente relacionado ao insuficiente fornecimento de nutrientes do solo para a espécie forrageira introduzida. Portanto, o objetivo do trabalho foi verificar a produtividade de uma pastagem consorciada estabelecida na região de cerrado e mantida com níveis de fósforo e de potássio em estudo de adubação de manutenção.

Metodologia

O trabalho foi conduzido na Região do Alto São Francisco do Estado de Minas Gerais, em uma pastagem consorciada de Pannicum maximum cv Makuene, (variedade de Colonião) com Siratro e com Estilosantes, estabelecida em um Latossolo vermelho-amarelo, textura argilosa (40% argila). O solo apresentou-se inicialmente, com 1ppm de fósforo, 39 ppm de potássio, 0,65 eq. mg/100cc de Ca + Mg, 0,80 eq. mg/100cc de Al. O clima da região, segundo Koppen, situa-se na faixa de C/a mesotérmico, com temperatura média do mês mais quente de 22oC, apresentando um mês mais seco, com menos de 20mm de chuvas. A precipitação média acumulada é de cerca de 1.200mm por ano. A pastagem foi estabelecida em outubro após a derrubada da vegetação natural de cerrado. Na ocasião, foram aplicados 2.500kg /ha de calcário dolomítico, 100kg/ha de P2O5 na forma de termofosfato e 60kg/ha de K2O na forma de cloreto de potássio. No plantio a lanço usou-se 15kg/ha de semente de capim Panicum maximum cv Makuene e 6,0kg/ha de uma mistura de sementes das leguminosas Estilosantes e Siratro em proporções iguais. Durante os meses de janeiro, nos anos subseqüentes ao da formação da pastagem procedeu-se à adubação de manutenção. A adubação de manutenção, que correspondeu aos tratamentos com níveis zero de fósforo e de potássio, níveis20kg de P2O5/ha e de 40kg K2O/ha, e níveis 40kg de P2O5/ha e 40kg de K2O/ha, aplicados nas formas de superfosfato simples e cloreto de potássio, respectivamente. O delineamento experimental foi blocos casualizados com parcelas divididas com três repetições (piquetes). Os piquetes (1,5 ha cada) foram submetidos a pastejo com lotações contínuas, a partir de fevereiro. O sistema de pastejo foi o contínuo com lotação variável. As amostras foram analisadas para proteína, cálcio e fósforo no laboratório de Análise de Alimento do Departamento de Zootecnia da Escola de Veterinária da UFMG.

Resultados

As adubações usadas mostraram efeitos consistentes sobre os rendimentos em peso vivo ao longo da execução do trabalho (Tabela 1) . Observa-se que os níveis 20kg/ha/ano de P2O5 e de 20kg/ha/ano de K2O tenderam a manter os rendimentos em peso vivo em determinado patamar, os níveis 40kg/ha/ano e de K2O/ha/ano a aumentá-los e os níveis zero a decrescê-los. O maior rendimento em peso vivo por ano obtido neste trabalho (560kg/ha) foi superior aos obtidos por outros pesquisadores (ZIMMER,1997, VILELA et al.,1998 e EUCLIDES et al. 1998).
Pode-se também observar que a sustentabilidade de pastagem cultivada em cerrado é precária, requerendo atenção especial principalmente, no que se refere a sua adubação de manutenção. Verifica-se que a produção de carne por hectare por ano, ao nono ano de sua utilização, sem adubação de manutenção, é igual à produção de carne de uma pastagem nativa (VILELA,1978).

Tabela 1 – Número de animais por hectare e rendimento em peso vivo de pastagem submetida a três níveis de adubação de fósforo e potássio, durante nove anos.

Tabela 1

Bibliografia

EUCLIDES, V.P.B., EUCLIDES FILHO, K., ARRUDA, Z.J., FIGUEIREDO,G.R. Desempenho de novilhos em pastagens de Brachiaria deceumbens submetidos a diferentes regimes alimentares. Revista bras. zootec. 27:246-254,1998.

VILELA, H. Produção de Carne a Pasto. In: 1º Congresso Nordestino de Produção Animal. 1998. Anais…Fortaleza: Sociedade Nordestina. p151-155,1998.

VILELA, H., OLIVEIRA, S., PIRES, J A.A. et all. Desempenho de Novilhos Mestiços em Pastagem Natural e Melhorada em Latossolo Vermelho Escuro. Arq. Esc. Vet. UFMG Belo Horizonte. 30(30): 317-324,1978.
WERNER, J.C. e HAAG, H.P. Estudos sobre a Nutrição mineral de alguns capins tropicais. Bol. Ind. Animal. 29:191-245,1972.

ZIMMER, A.H. e EUCLIDES F.K. As pastagens e a pecuária de corte brasileira. In:Simpósio Internacional sobre Produção Animal em Pastejo. 1997. Anais…UFV.
Simpósio, p349.379.1997.

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Herbert Vilela é Engenheiro Agrônomo, M. Sc e D. Sc. Professor da Universidade Federal de Uberlândia e Bolsista do CNPq., vilela@agronomia.com.br

Duarte Vilela é Engenheiro Agrônomo, M. Sc. e D.Sc. Pesquisador da EMBRAPA – CNPGL.Juiz de Fora (MG), vilela@cnpgl.embrapa.br

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