MT: será que o preço atual do boi gordo é o maior valor real da história das cotações de Mato Grosso? [IMEA]

Oferta e demanda

Não é surpresa para nenhum integrante da cadeia da bovinocultura de corte que o preço da arroba do boi gordo está em níveis historicamente altos. No entanto, a indagação que é recorrente nos dias atuais é se o preço do boi gordo é o maior valor real da história das cotações de Mato Grosso.

Para responder a essa pergunta, os preços foram deflacionados, isto é, foi retirado o efeito da inflação sobre os valores do boi gordo utilizando-se o IGP-DI de fevereiro/14. A constatação foi que o preço real da arroba do boi gordo em fevereiro/14 (R$ 100,24) não está nem entre os 20 maiores preços reais da série histórica do Imea. Além disso, se comparado com o maior valor real da história (R$ 119,08/@) que foi registrado no mês de novembro/10, percebe-se que o preço atual é 15,82% menor. Portanto, mesmo que nominalmente o preço atual pago na arroba do boi seja o melhor valor da história, em valores reais isso não é uma verdade.

Preços da semana

O preço da arroba do boi gordo encerrou a atual semana em alta novamente, cotado a R$ 108,88, apresentando uma variação positiva de 1,79% em relação à média de preço da semana passada, que foi de R$ 106,97. O preço da vaca gorda  seguiu a mesma tendência de alta, terminando a sexta-feira cotado a R$ 99,92/@, acumulando valorização de 1,90% comparado ao preço médio da semana anterior, que foi de R$ 98,05/@.

Noroeste: o preço médio da arroba do boi gordo nesta região foi de R$ 106,76, apresentando valorização de 1,97% em relação à média de preço da semana passada, que foi de R$ 104,71.

Norte: aqui se encontra o menor preço da arroba do boi gordo dentre as macrorregiões do estado, sendo cotado a R$ 106,20. Na semana passada o preço médio foi de R$ 104,54/@.

Nordeste: com valorização de 1,72%, a região viu o preço médio da arroba do boi gordo sair de R$ 105,19 na semana anterior para R$ 107,00 na atual semana.

Médio-Norte: com a menor variação positiva dentre todas as macrorregiões (1,37%), a arroba do boi gordo na média semanal apresentou a cotação de R$ 106,59.

Oeste: na cidade de Vila Bela da Santíssima Trindade a arroba do boi gordo, na quarta-feira, demonstrou cotação de R$ 111,00. Na região, a arroba do boi gordo variou positivamente 1,87% e finalizou a semana cotada a R$ 110,99. Na semana passada a cotação era de R$ 108,94/@.

Centro-Sul: avançando 1,59% em relação à média da semana anterior, que foi de R$ 109,45, a arroba do boi gordo fechou a semana com cotação de R$ 111,19. Em Várzea Grande, na quarta-feira, a arroba do boi gordo esteve cotada a R$ 111,96.

Sudeste: com a maior valorização dentre todas as macrorregiões (2,11%), essa região terminou a semana com a arroba do boi gordo cotada a R$ 111,95. No município de Primavera do Leste a arroba do boi gordo, na sexta-feira, teve cotação de R$ 114,17, teto dos preços no estado.

Reposição

A cotação do bezerro no estado de Mato Grosso vem avançando vigorosamente e esse movimento de alta não é exclusivo do estado. Esmiuçando os dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) sobre o indicador do bezerro com base em Mato Grosso do Sul, observa-se que o preço do animal valorizou 31,22%, despontando de R$ 701,23/cabeça em março/12 para R$ 922,76/cabeça em março/14.

Já a série histórica do Imea para o bezerro em Mato Grosso registra uma valorização de 28,69% no mesmo período de análise, com o preço partindo de R$ 688,98/cabeça e atingindo R$ 886,67/cabeça. O resultado desse cenário é um diferencial de base entre Mato Grosso do Sul e Mato Grosso acima da média histórica de 3,63%.

Relação de troca

O anti-inflamatório é utilizado no tratamento dos processos inflamatórios e reações alérgicas ocorridas no boi gordo. Segundo a série de dados do Imea, na comparação de janeiro/13 e janeiro/14 o preço médio foi de R$ 6,70/frasco e R$ 7,60/frasco, respectivamente, tendo uma valorização de 13,43%. Nesse mesmo período, quando analisado o preço do boi gordo, observa-se uma variação positiva de 15,16%, saindo de R$ 84,52/@ em janeiro/13 para R$ 97,33/@ em janeiro/14. A alta de preço na arroba do boi gordo proporcionou ao bovinocultor de corte um aumento no poder de compra em relação ao anti-inflamatório. Em janeiro/13 a relação de troca era de 12,61 frascos do produto com uma arroba do boi gordo vendida e, em janeiro/2014, foi possível obter 12,81 frascos/@, sendo a melhor relação de troca desde junho/11.

Fonte: IMEA, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.