Preço do boi gordo fica estável e valor da fêmea avança

A arroba bovina permaneceu estável hoje (25/6), com a oferta de gado ainda ajustada à demanda, porém, o preço das fêmeas já mostra avanço em resposta à desaceleração no descarte de matrizes.

Em São Paulo, houve alta de R$ 3 por arroba na cotação da vaca gorda e R$ 2 por arroba para a novilha, ambos na variação diária, para respectivos R$ 195 e R$ 212 por arroba a prazo. Os dados fazem parte do relatório da Scot Consultoria.

Segundo o levantamento, o preço bruto do boi gordo ficou em R$ 217 por arroba a prazo no Estado.

Em relação às exportações da carne bovina, as expectativas da consultoria Agrifatto para o final deste mês são promissoras. Durante a terceira semana de junho, houve um crescimento nos embarques das proteínas animais, até do couro.

“Especificamente, em relação à carne bovina in natura, observou-se um aumento de 24,75% entre as semanas, o que permitiu redefinir a estimativa para o final do mês, que poderá ser 1,17% maior em comparação a jun/23, atualmente esperamos que 195 mil toneladas de carne bovina in natura sejam embarcadas até o final do mês”, estimou.

Em contrapartida, as vendas no mercado atacadista de carne bovina com osso estão devagar, semelhante ao observado durante a segunda semana de junho, na avaliação da Scot.

“Neste cenário, as negociações acontecem apenas para repor o estoque”, afirmou a consultoria. A cotação da carcaça casada de boi inteiro subiu, em média 1,4%, negociada em R$14,20 por quilo e a da carcaça de boi castrado subiu 1,0%, sendo negociada por R$15,10 por quilo.

Fonte: Globo Rural.