A balança comercial dos Estados Unidos recebeu um estímulo de US$ 4,24 bilhões da indústria de carnes vermelhas em 2010, de acordo com estatísticas divulgadas pela Federação de Exportações de Carnes dos EUA (USMEF). Os valores recordes de exportação de carne bovina (US$ 4,08 bilhões) e o segundo maior valor das vendas de carne suína (US$ 4,78 bilhões) impulsionaram esse superávit comercial. "O setor agrícola dos Estados Unidos não somente está alimentando grande parte do mundo, mas também, é uma importante fonte de empregos e renda para nosso país", disse o presidente e diretor executivo da USMEF, Philip Seng.