20 de junho de 2012

Austrália: “lodo rosa” nos EUA pode aumentar exportações de carne

Os exportadores de carne bovina da Austrália estão aproveitando os benefícios da controvérsia gerada pelo uso de carne bovina magra de textura fina (LFTB, da sigla em inglês), chamada de “lodo rosa”, nos Estados Unidos, com as exportações de carne bovina e de vitelo a esse mercado devendo aumentar em 28%, para 205.000 toneladas, em 2011/12, de acordo com as previsões da Agência Australiana de Agricultura, Recursos Econômicos e Ciência (Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences – ABARES).
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