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23 de junho de 2014
23 de junho de 2014
Os argentinos têm uma fama mundial que pouco a pouco tem começado a ficar fora de moda. Eles são conhecidos por sua carne bovina, por seus gloriosos churrascos domingueiros e, no entanto, em suas geladeiras há cada vez mais carne de porco (pelo menos os cortes clássicos). Alguns restaurantes seguiram essa tendência e foram mais além: começaram a preparar as partes do porco que os argentinos não comiam e a oferecer esses pratos como “experiências”.
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