29 de junho de 2016

Rede americana lança hambúrgueres Wagyu

A rede americana, BurgerFi, lançou um novo produto que começou a ser vendido nessa semana. O CEO Burger traz dois hambúrgueres mistos contendo peito de Wagyu […]
1 de fevereiro de 2008

Carne bovina no Japão: tendência de alta no consumo

O consumo de carne bovina no Japão para o período de 11 meses, até novembro de 2007, mostrou um aumento de 3% comparado com o mesmo período de 2006. O consumo de carne bovina importada aumentou em 5%, mas ainda foi 21% menor do que em 2003, quando os Estados Unidos estava completamente presentes no mercado.
18 de março de 2005

Holanda: famílias compraram mais carnes em 2004

As famílias holandesas compraram mais carnes em 2004 do que no ano anterior. As compras de carne bovina aumentaram aproximadamente 1%. As compras de carne moída, […]
11 de junho de 2003

EUA: NCBA lança campanha comparando carne bovina magra com carne de frango sem pele

A Associação Nacional de Produtores de Carne Bovina dos Estados Unidos (NCBA) lançou uma campanha publicitária comparando os benefícios nutricionais da carne bovina magra e da […]
13 de setembro de 2002

Formas de preparo de carne – Parte 2

Por Andréa Veríssimo Agora que você já aprendeu, na primeira parte deste artigo, os métodos de preparo de carne por calor seco, aprenda aqui como preparar […]
18 de janeiro de 2002

Credibilidade, condição primordial para abrir e manter mercados

Vamos voltar ao tema de credibilidade em termos de marca, de origem e de competição leal tanto em termos de mercado interno como mercado externo. No […]
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