Devido à retenção de ventres no campo, que reduz a oferta imediata, a indústria frigorífica da Argentina acumulou em julho dez meses consecutivos de queda na […]
Para os especialistas a pecuária tem sido historicamente nossa principal atividade produtiva, nossa primeira indústria nacional. Sendo assim, a história de nossa pecuária e de nossa carne não pode ser separada de nossa história como nação, nem tampouco da história como consumidores de carne bovina.