luxo Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

24 de junho de 2020

Crise torna carne bovina luxo para milhões no Brasil

Morando nos arredores de Cuiabá, Carlos Ferreira está cercado por gado em algumas das pastagens mais ricas do Brasil. No entanto, ele não pode mais pagar […]

25 de novembro de 2016

AACo da Austrália focará em carne de alta qualidade

A Australian Agricultural Company (AACo) sinalizou sua intenção de entrar no mercado de carne bovina de alta qualidade, com aspirações às exportações globais. Durante o anúncio […]

14 de dezembro de 2015

Açougueiro francês vende carne bovina a R$ 13 mil a peça

O açougueiro francês Alexandre Polmard vende carnes que podem chegar a custar € 3 mil (cerca de R$ 13,3 mil) a peça e são comercializados como se […]

20 de fevereiro de 2013

EUA: carne bovina vai virar um artigo de luxo?

A carne de frango e a de peixe estão ganhando mercado a um ponto em que o Jesse’s Embers, que por meio século foi o templo da carne bovina, no ano passado adicionou as palavras “frutos do mar” ao letreiro do restaurante. “Queremos ter certeza de que os clientes saibam que temos mais do que carne bovina”, disse Edelstein.

1 de outubro de 2012

Chile: frigorífico de 1915 vira hotel de luxo na Patagônia

Entre as montanhas, planícies e os lagos da Patagônia chilena, um antigo frigorífico de 1915 foi transformado no The Singular Patagonia, um luxuoso hotel. Marcou presença na lista dos 50 melhores hotéis do mundo, organizada pela revista de turismo Travel and Leisure, e no guia Hot List 2012, da Conde Nast Traveller.

14 de outubro de 2011

Vamos vender mais (ou menos) carne bovina em 2020?

O desafio aqui é aprender cada dia mais, a vender a carne bovina com base nisso. Pensar em produzir, vender e lucrar com base na qualidade, na diferenciação, no sabor, na experiência de consumo. "É mais caro?", podem perguntar. "Sim, mas é muito melhor!", vamos responder.

9 de junho de 2011

Cade x Brasil Foods

Num dos votos mais duros da história do Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade), o relator do caso Sadia-Perdigão, Carlos Ragazzo, reprovou a fusão entre as empresas, que criou a Brasil Foods. O julgamento foi suspenso pelo pedido de vista do conselheiro Ricardo Ruiz e deve ser retomado na próxima quarta-feira. Ainda faltam quatro conselheiros para votar. As ações da BRF caíram 8,14%, incluindo as operações feitas logo após o fim do pregão.

2 de maio de 2011

Varejo de alto luxo: preços no Brasil estão semelhantes aos de Nova Iorque

Cada vez mais temos visto o aparecimento de marcas de carne bovina e consumidores valorizando produtos com alto valor agregado. Um exemplo é o caso das carnes de Wagyu, que estão sendo vendidas no Brasil a preços semelhantes os praticados nos EUA.

14 de março de 2011

Rubaiyat: crescer, mas sem virar rodízio ou fast-food

No alicerce da estratégia do Rubaiyat estão a produção própria de carne - em fazendas no Brasil e na Argentina - e o atendimento. A rede tem 700 funcionários - todos os restaurantes têm mais de 100 empregados, 60% deles dedicados ao serviço.

16 de fevereiro de 2011

Osler Desouzart: carne ficará ainda mais cara

A carne bovina, que já está com seus preços mais altos da história, "continuará e ficará ainda mais cara nos próximos anos para o consumidor". A previsão é do diretor consultivo do Fórum Mundial da Agricultura (WAF), Osler Desouzart, que esteve ontem em Cuiabá para proferir uma palestra sobre a "Evolução na produção de carnes", na sede da Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat).

1 de fevereiro de 2011

Espanha: carne bovina pode se tornar “item de luxo”

A Associação Espanhola de Produtores de Carne Bovina (ASOPROVAC) previu que a produção de carne bovina cairá novamente se os preços da dieta animal continuarem aumentando. O diretor da ASOPROVAC, Javier Lopez, previu que, se os produtores continuarem perdendo cerca de US$ 200 por animal, haverá uma grande queda nos abates de animais na segunda metade de 2011 - e uma queda ainda maior em 2012.

18 de novembro de 2010

Convites para a Nelore Fest 2010 já estão à venda

Já começou a venda de convites para a Nelore Fest 2010, um dos eventos mais esperados do setor, que este ano está de casa e cara nova. A festa vai acontecer no espaço Leopolldo Itaim, em São Paulo (SP), dia 16 de dezembro, numa quinta-feira. O preço do convite individual é R$ 200,00 para a compra antecipada. O pagamento pode ser efetuado com cartões de débito (Visa Electron, Maestro e Rede Shop), cartões de crédito (Visa, Mastercard, American Express, Amex) ou ainda através de boleto bancário. No final da noite haverá o sorteio de uma viagem a Paris com direito a acompanhante. O ganhador vai desfrutar de seis noites em apartamento de luxo na capital francesa.