aspecto Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

1 de agosto de 2008

ABCZ lança manifesto de repúdio a invasões

A Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) manifesta o seu repúdio à "rotina" de invasões de propriedades rurais no País, em aberto desrespeito às leis e em absoluto descompasso com o papel que os produtores rurais desempenham no desenvolvimento da economia nacional, no abastecimento de alimentos para o mercado interno e nas exportações para todo o mundo.

17 de setembro de 2007

Ensilagem de Grãos de Cereais: Parte II

Na parte I deste artigo, foram tratados assuntos referentes a produção e ao manejo da ensilagem de grãos de cereias, nesta parte II, o objetivo será mostrar alguns aspectos relacionados ao pós-abertura desse tipo de silagem, bem como, mostrar alguns aspectos nutricionais referentes ao tema.

28 de novembro de 2006

Mercado da carne bovina no atacado – 27/11/06

Durante a semana, tendo as cotações do Boletim Intercarnes como referência, o traseiro caiu 2,27%, e está cotado a R$ 4,30 na venda casada. No dianteiro, os preços caíram na semana 13,21%, para R$ 2,30, e a PA 5,00%, para R$ 1,90.

5 de julho de 2006

Beef quality assurance: carne bovina segura e com qualidade

Por Marcelo Holmo1 Na década de 90, multiplicaram-se os programas de “Farm Assurance”, tanto os desenvolvidos por países exportadores – como é caso da Austrália – […]

1 de março de 2006

Aspectos nutricionais e genéticos sobre as características da carcaça bovina – 2

Nos últimos anos foram importadas, desenvolvidas ou selecionadas diversas raças de bovinos de corte no Brasil, com grande enfoque ao aspecto zootécnico de produção, e raramente […]

9 de dezembro de 2005

Arborização de pastagens: perspectivas para o Brasil-pecuário

Por Vanderley Porfírio da Silva1 Dicas para a arborização Introdução A bovinocultura deixou de ser uma eventual exportadora para tornar-se grande fornecedora no mercado mundial e […]

6 de dezembro de 2005

Higienização em sala de matança e aspecto higiênico-sanitário

Por Carlos V. M. Peña 1 A limpeza e a sanificação na indústria alimentícia constituem operações essenciais no controle sanitário de alimentos. Procedimentos de limpeza têm […]

3 de junho de 2005

Planejamento de marketing no agronegócio

Por Luciana Ferreira e Beatriz Dantas1 Há alguns anos, o país começou a prestar mais atenção em um setor que vinha apresentando excelentes resultados no PIB […]

16 de março de 2005

2o Leilão Virtual AgroAndorinha e Fazenda Marino tem média de R$3.020,00

O 2o Leilão Virtual AgroAndorinha e Fazenda Marino, realizado no dia 10 de março e que teve transmissão ao vivo pelo Canal Rural, ofertou 75 lotes […]

10 de fevereiro de 2005

Desafio Global 2005

Por Leonardo Prandini1 A crescente globalização do comércio de carnes foi tema da Meat and Livestock Commission Outlook Conference 2005 realizada em Londres no início deste […]

20 de setembro de 2004

IATF – Podemos mesmo não observar os cios das vacas?

Realmente muito me impressiona o que se faz e recomenda em nosso país a título de “modernidade” e principalmente como algumas novas tecnologias são difundidas de […]

18 de junho de 2004

A Cadeia da carne bovina e sua relação com o consumidor

Por Angélica Pereira1 e Rosana Baracat2 A economia mundial vem passando por grandes modificações, e com ela o perfil dos consumidores de carne, de modo geral, […]