2 de dezembro de 2015

McDonald’s lança mais um esforço de customização de lanches nos EUA

A gigante do setor de fast food, McDonald’s, lançou nessa semana um novo sistema de pedidos de hambúrgueres centrado no cliente em centenas de restaurantes da […]
3 de junho de 2008

Tok Take começa a vender lanche pronto de hambúrguer

Com investimento de R$ 400 mil, a Tok Take, famosa pelas "vending machines", entra na disputa de uma nova categoria, a de lanches congelados de hambúrguer, que já vêm com pão, carne e queijo.
21 de maio de 2008

Empresas investem em carne sustentável

Graças à pressão de ONGs que defendem a produção sustentável de carne, redes como Pão de Açúcar e Carrefour estão treinando seus fornecedores para que adotem normas sócio-ambientais na produção. Segundo a gerente de informação do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec), Lisa Gunn, a produção de carne nesses moldes ainda é ínfima, mas houve mudança na percepção das redes varejistas. "O desafio é fazer com que esses produtos saiam do nicho de mercado e estejam disponíveis para todos os tipos de consumidor", disse.
14 de maio de 2008

Com preço em alta, carne bovina puxa a inflação

O preço da arroba do boi gordo no campo é o maior dos últimos cinco anos em pleno pico da safra. Depois do pão francês, do arroz e do óleo de soja, a carne bovina começa a despontar como o mais novo vilão da inflação ao consumidor neste mês.
11 de setembro de 2007

MS: dívida de pequenos produtores é de R$ 40 milhões

A aftosa já gerou R$ 40 milhões em dívidas para os pequenos produtores de Mato Grosso do Sul. A projeção foi feita em uma reunião, em Japorã, com os prefeitos de Mundo Novo (Humberto Amaducci), Japorã (Rubens Marinho), Eldorado (Mara Caseiro), Itaquiraí (Sandra Cassone) e Iguatemi (Lídio Ledesma). Eles querem uma proposta e ações práticas para amenizar a situação.
2 de abril de 2007

McDonald´s: Mega Mac retorna ao Japão

O McDonald´s do Japão, cuja carne bovina servida é quase toda fornecida pela Austrália, anunciou que o sanduíche "Mega Mac" retornará ao mercado por um período limitado de 15 dias em abril/maio, o McDonald´s Holding Japan dobrou seus lucros para US$ 48,60 milhões em 2006, apesar de estes ainda estarem abaixo dos níveis de antes da Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), US$ 161,14 milhões em 2001.
29 de novembro de 2006

É hora de repartir o pão (e a carne)

O Brasil caminha para bater novo recorde de exportação de carne bovina. Os dados preliminares apontam para desempenho fantástico, com vendas superiores a 1,5 milhão de toneladas - em valores: US$ 3,85 bilhões. Trata-se de um resultado realmente espetacular. Palmas para nossos frigoríficos, que mesmo com as restrições internacionais impostas por conta da febre aftosa mais uma vez foram profissionais e impulsionam a carne brasileira no cenário mundial.
11 de julho de 2006

Pão de Açúcar: responsabilidade social na carne bovina

Transferir os princípios de responsabilidade social empresarial (RSE) à montante na cadeia de valor será o desafio de oito grandes empresas, escolhidas pelo programa Tear (tecendo […]
30 de junho de 2006

Varejo: supermercados vendem mais carne com Copa

A Copa do Mundo está alavancando as vendas de carnes em supermercados do Brasil. No dia 18, quando o Brasil venceu a Austrália, alguns pontos da […]
25 de maio de 2006

Responsabilidade social: BID leva projeto ao varejo

O BID está lançando, em parceria com o Instituto Ethos, um programa para popularizar os conceitos de responsabilidade social. A idéia é que grandes empresas, de […]
30 de novembro de 2005

Executivo do Pão de Açúcar deve assumir Friboi

Augusto Cruz, ex-presidente do Pão de Açúcar, pode ser o novo diretor-executivo do Friboi. Cruz tem grande experiência na área financeira, o que inclui a abertura […]
28 de outubro de 2005

Supermercados restringem carne do PR e MS

A confirmação de focos de febre aftosa em Mato Grosso do Sul e as suspeitas sobre quatro municípios do Paraná fizeram as grandes redes de supermercados […]
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