12 de julho de 2013

Leonardo Alencar: carne bovina não é um produto de luxo, pois temos grande potencial de aumentar produção com melhoria da produtividade

Não concordo com esse view de carne bovina como um produto de luxo. Sem dúvida por ter um ciclo maior, necessitar de mais área, mais insumos, etc., o risco não é nulo, mas nossos níveis de produtividade são ainda muito baixos e, portanto, ainda podemos aumentar muito nossa produção.
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