2 de janeiro de 2023

Marca pioneira do plant-based considera vender carne animal

Antes de abrir o capital de sua empresa, o CEO da Tattooed Chef, Salvatore “Sam” Galletti, disse aos investidores que seu objetivo era “fornecer produtos à […]
28 de julho de 2022

Vendas de carne plant based continuam caindo nos EUA

O professor da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp, Sergio Pflanzer, postou em seu Twitter um gráfico que mostra as tendências de vendas de carnes […]
28 de julho de 2022

Parceria de Marfrig e ADM, Plant Plus dribla menor apetite por plant-based

Quase dois anos após ser criada pela brasileira Marfrig e pela americana ADM, a joint venture PlantPlus Foods atravessa a ressaca do outrora promissor mercado de […]
23 de junho de 2022

Mercado de alimentos plant-based atingirá US$ 95,5 bi até 2029, diz pesquisa

O mercado de alimentos plant-based deverá movimentar US$ 95,52 bilhões ao ano até 2029, com uma taxa de crescimento anual de 12,45% no período, aponta pesquisa […]
7 de junho de 2022

Ministério pretende regulamentar rotulagem de produtos plant-based

Quem frequenta um supermercado já percebeu que as prateleiras estão cada dia mais cheias de produtos vegetarianos, veganos ou à base de plantas. Para quem não […]
11 de abril de 2022

Mercado de proteínas plant-based chegará a US$ 4 bi em 2027, diz pesquisa

O mercado global de proteínas alternativas à carne deverá alcançar US$ 4 bilhões em 2027, segundo o relatório “Meat Substitutes Market by Source (Soy Protein, Wheat […]
19 de abril de 2021

JBS adquire empresa europeia e expande sua plataforma global de alimentos plant-based

A JBS celebrou acordo para a compra da empresa Vivera, terceira maior produtora de plant-based na Europa, por um enterprise value (valor de empresa) de 341 […]
9 de outubro de 2020

Unilever aposta em plant-based no país

A multinacional anglo-holandesa Unilever, um dos maiores grupos de bens de consumo do mundo, está engrossando a lista de empresas de todos os portes que decidiram […]
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