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6 de julho de 2014
6 de julho de 2014
A rastreabilidade obrigatória do rebanho bovino que o Uruguai iniciou em março de 2006, a partir das gerações de bezerros, segue criando desafios e grandes avanços que pretendem fornecer valor agregado aos cortes e garantir não somente sua inocuidade, mas também, que cada corte exportado seja um pedaço da natureza.
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