Em setembro de 2016, o Poder Executivo do Uruguai aprovou um decreto, junto à fiscalização, de um dressing máximo de carcaça no abate, que obriga os […]
O vice-presidente do Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC), Fernando Pérez Abella, disse que a ideia de instalar mais escâneres para tipificação eletrônica das carcaças […]