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27 de julho de 2017
27 de julho de 2017
Estou muito surpreso com o rápido interesse na viagem técnica do BeefPoint para o Texas, agora no final de outubro de 2017. Me lembrei de um […]
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27 de julho de 2017
27 de julho de 2017
Por que organizamos essa viagem técnica para o Texas, que vai sair no dia 28 de outubro, sábado? O negócio do BeefPoint está baseado em três […]
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21 de agosto de 2013
21 de agosto de 2013
Onde antes reinava a deterioração e a pobreza, agora gourmets e curiosos podem se deliciar com queijos, carnes, mariscos, frutas, verduras ou massas e degustar cervejas artesanais em um ambiente que mistura o antigo com o moderno e a tradição com a inovação.
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16 de março de 2013
16 de março de 2013
O Texas se encontra hoje em uma situação atípica, entrando em seu terceiro ano de seca e castigando a todos: criadores e animais. Mas acho que uma das coisas que mais marcou a viagem, além da clara presença da seca, foi a capacidade que os criadores americanos tem de seguir em frente em seus negócios, continuar suas vendas e trabalhar como nunca.
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13 de junho de 2012
13 de junho de 2012
O ponto mais importante observado e que geralmente não se encontra no Brasil é a proximidade do produtor com seu mercado consumidor. O confinador sabe para quem quer vender, qual animal precisa oferecer e qual o sistema de produção a utilizar para produzir seu produto demandado pelo mercado escolhido.
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