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25 de agosto de 2015
25 de agosto de 2015
Um estudo da McMaster University, no Canadá, publicado no British Medical Journal, revisou 41 estudos publicados entre 1981 e 2014 e não encontrou uma relação clara […]
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25 de março de 2013
25 de março de 2013
A maioria da cobertura da mídia sobre esses estudos para por aí e simplesmente conclui que o consumo de carnes vermelhas ou de carnes processadas fará com que as pessoas morram mais cedo. Entretanto, algumas fontes da mídia foram mais a fundo, uma delas foi a revista online Mother Jones, a autora do artigo, Stephanie Mencimer, escreveu: “O que as agências de notícias minimizaram sobre o estudo é que, apesar de seus melhores esforços, os pesquisadores da União Europeia (UE) não puderam encontrar nenhuma evidência de que a carne vermelha matará você. De fato, o que o estudo mostra é que não comer carne vermelha é um fator de risco para uma morte precoce”.
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