bos taurus Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

12 de abril de 2012

Estudo compara genoma de bovinos taurinos com zebuínos

De acordo com José Fernando Garcia, pesquisador da Unesp, campus de Araçatuba, as descobertas do estudo possibilitarão explicar melhor as diferenças entre os animais e criar as bases para realizar um melhoramento genético de bovinos mais apurado e com maior precisão do que se faz hoje.

23 de fevereiro de 2011

Estratégias de Manipulação das Células de Gordura parte III – Genética

Os programas de melhoramento genético tem se focado primariamente nas características de crescimento nos animais vivos. No entanto, conforme os consumidores se tornam mais preocupados com uma dieta saudável e a indústria da carne se foca mais no marketing, uma ênfase nas características de composição da carne é esperada que se torne importante no desenvolvimento de programas de melhoramento.

23 de fevereiro de 2011

Estratégias de Manipulação das Células de Gordura parte III – Genética

Os programas de melhoramento genético tem se focado primariamente nas características de crescimento nos animais vivos. No entanto, conforme os consumidores se tornam mais preocupados com uma dieta saudável e a indústria da carne se foca mais no marketing, uma ênfase nas características de composição da carne é esperada que se torne importante no desenvolvimento de programas de melhoramento.

23 de julho de 2010

Efeitos do plano nutricional sobre a qualidade da carne produzida

O Brasil possui um rebanho de bovinos predominantemente Bos indicus que apresenta uma carne reconhecidamente mais dura que dos animais Bos taurus. Isso se deve ao fator genético atuando sobre a quantidade e atividade das enzimas calpaína (quebra da fibra muscular) e calpastatina (inibidora da calpaína) no período pós abate. A melhora na maciez da carne pode ser obtida através de tecnologias de suplementação pré abate ou injeção pós abate de algumas substâncias, como por exemplo, as vitaminas.

23 de junho de 2010

Origem materna do zebu brasileiro

As raças bovinas podem ser separadas em dois principais grupos, taurinos (Bos taurus) e zebuínos (Bos indicus). Embora oficialmente sejam considerados como pertencentes a espécies diferentes, muitos autores consideram indivíduos taurinos e zebuínos como subespécies (Bos taurus taurus e Bos taurus indicus). Além disso, embora taurinos e zebuínos tenham originado de um ancestral comum, eles evoluíram em ambientes bastante distintos e, portanto, na atualidade divergem em muitos aspectos. Via de regra, os taurinos são animais europeus que evoluíram em regiões de clima temperado, enquanto os zebuínos são animais indianos que evoluíram em regiões de clima tropical. É por isso, que as raças zebuínas (por exemplo, Nelore, Gir, Brahman e Guzerá) se adaptam muito melhor ao clima brasileiro que as raças taurinas (por exemplo, Angus, Simental, Limousin e Holandês).

17 de maio de 2010

MG: governo libera R$ 1,4 mi em recursos para sequenciamento do genoma das raças zebuínas Gir e Guzerá

Durante a abertura da Expozebu, o governador de Minas, Antônio Anastasia, assinou a liberação de recursos da ordem de 1,4 milhões de reais para a realização dos trabalhos de sequenciamento do genoma das raças zebuínas Gir e Guzerá. O trabalho será coordenado pela Embrapa Gado de Leite e contará com a parceria da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG); a Secretaria de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior de Minas Gerais; os Pólos de Excelência do Leite e Genética Bovina; Instituto René Rachou e associações de criadores.

27 de abril de 2010

Fatores associados à fertilidade de vacas de corte submetidas À IATF

A implantação de programas de inseminação artificial em tempo fixo (IATF) é uma abordagem organizada para aumentar o uso da inseminação artificial (IA) e melhorar a eficiência reprodutiva em rebanhos bovinos. Vários tipos de protocolos de sincronização de estro têm sido desenvolvidos e aplicados em programas de manejo reprodutivo comercial. No Brasil, os protocolos mais utilizados em gado de corte têm como base a utilização de uma fonte de progesterona associada ao estradiol no primeiro dia do programa. No artigo publicado no dia 30 de setembro de 2008, "Fatores associados à resposta ovariana e à fertilidade de vacas de corte submetidas à IATF", o efeito do diâmetro do maior folículo presente nos ovários no momento da IATF, a taxa de ovulação e a ocorrência de estro foram citados como fatores que podem afetar a taxa de concepção de vacas submetidas à IATF. No artigo deste mês outros fatores serão apresentados.

10 de agosto de 2009

Eficiência reprodutiva: a importância da IATF para a produção de carne bovina no Brasil

Um dos entraves quanto à produção de carne bovina no Brasil está na área de reprodução animal. Os índices reprodutivos de pecuária brasileira ainda são deficientes, ou seja, possuímos alto intervalo entre partos, taxas de serviço e de concepção baixas que interferem diretamente na taxa de prenhez do rebanho, e influenciam na reduzida taxa de desfrute. Assim tornou-se de grande interesse econômico o desenvolvimento da biotecnologia reprodutiva de Inseminação Artificial em Tempo Fixo (IATF) que visa induzir a ovulação e sincronizar o cio por meio de protocolos hormonais, sem necessidade de detecção do cio.

30 de junho de 2009

Uso de protocolos hormonais para indução de ciclicidade de novilhas Bos indicus

Um dos fatores determinantes para o sucesso da pecuária de corte é o inicio da puberdade de novilhas dentro do sistema de produção animal, principalmente em sistemas que utilizam animais Bos indicus - que normalmente são mais tardios se comparados a animais Bos taurus. Portanto, neste artigo apresentaremos alguns resultados de um resumo publicado no último congresso do Colégio Brasileiro de Reprodução Animal (Sá Filho et al., CBRA 2009), no qual foram discutidos diferentes protocolos a base de progesterona e estradiol para a indução de puberdade em novilhas. Estes dados dão sequencia aos estudos de um desses mesmos autores na avaliação de diferentes tipos de estímulos ovulatórios no protocolo de indução de puberdade de novilhas Bos indicus.

22 de maio de 2009

Efeito da administração de PGF2α no início do protocolo de sincronização de novilhas submetidas à TETF

Programas de sincronização da ovulação que controlam o desenvolvimento folicular e luteínico vêm sendo utilizados com sucesso para o emprego da IATF em fêmeas bovinas. Contudo, a adoção de protocolos de sincronização da ovulação com dispositivo intravaginal de progesterona em novilhas zebuínas não apresenta a mesma eficiência que em raças européias. Em novilhas zebuínas observa-se baixa taxa de ovulação ao final do tratamento, inviabilizando a utilização de protocolos convencionais com dispositivos intravaginais de progesterona para a IATF. Verifica-se, ainda, que níveis elevados de progesterona diminuem a freqüência de liberação do hormônio luteinizante (LH), o que pode comprometer a eficiência dos tratamentos com dispositivo intravaginal de progesterona. Dessa forma, novas e mais aprofundadas investigações são necessárias para melhorar o entendimento da endocrinologia e da dinâmica folicular, visando o aperfeiçoamento dos métodos de sincronização da ovulação para viabilizar a IATF e

28 de novembro de 2008

Flexibilização do momento da inseminação artificial em programas de IATF

Importantes ferramentas para aumentar o retorno econômico de uma fazenda são a otimização da eficiência produtiva e reprodutiva do rebanho. O uso da inseminação artificial (IA) é uma alternativa para a introdução de material genético no rebanho possibilitando a maximização da produção. A implementação de protocolos hormonais que possibilitem que a inseminação artificial seja realizada em tempo fixo (IATF), sem necessidade de observação de cio, pode, por sua vez, colaborar para o aumento da eficiência reprodutiva do rebanho.