11 de janeiro de 2016

Guia dietético americano recomenda consumo de carne vermelha magra

O novo guia dietético do governo dos Estados Unidos apoia o papel das carnes vermelha magra em uma dieta balanceada saudável. Os Departamentos de Saúde e […]
18 de julho de 2014

Carne processada tem papel importante em uma dieta saudável – AMI

O Instituto Americano de Carnes (AMI), cujos membros produzem e processam mais de 90% da carne bovina, suína, de cordeiro e de vitelo e a maioria da carne de peru produzida nos Estados Unidos, está pedindo que o Comitê Consultivo de Diretrizes Dietéticas (DGAC) 2015 considere fatores “realistas”, incluindo forças culturais, influências familiares, preferências pessoais por alimentos, mudanças nos padrões de refeições e publicidade, entre outros, quando desenvolver as Diretrizes Dietéticas 2015.
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