cordeiro Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

3 de dezembro de 2021

Minerva conclui compra de frigoríficos de cordeiro na Austrália

A Minerva Foods informou hoje (2/12) que concluiu a aquisição dos frigoríficos de cordeiro Sharke Lake e Great Eastern Abattoir, localizados na costa oeste da Austrália. […]

19 de janeiro de 2021

Campanha imagina Austrália em 2031

Os esforços para controlar a propagação da pandemia em 2020 deixaram os australianos mais divididos do que nunca, com fronteiras rígidas entre os estados pela primeira […]

27 de abril de 2017

Ovelhas prematuras terminam o desenvolvimento em sacos que imitam o útero

Uma bolsa plástica que imita o útero foi usada para ajudar no desenvolvimento de cordeiros que nasceram extremamente prematuros. O sistema poderá ser utilizado em fetos […]

27 de abril de 2016

EUA: Meat Institute lança vídeo chamado “Paredes de Vidro” narrado por Temple Grandin

O Instituto Norte-Americano de Carnes divulgou um novo vídeo chamado “Glass Walls” (Paredes de Vidro), narrado pela Temple Grandin, filmado em uma planta de processamento de […]

1 de abril de 2015

Estoques de carne continuam aumentando nos EUA

Os dados do último relatório Cold Storage, do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), mostraram que os volumes de carne armazenada nos freezers dos Estados […]

11 de abril de 2014

Participe do curso mestres assadores Barbanegra – desossa de cordeiro

O Restaurante Fazenda Barbanegra está lançando a quarta edição do curso mestres assadores Barbanegra – desossa de cordeiro. Sua seleta equipe de “professores” vai formar – mais uma vez – legítimos assadores de parrilla.

30 de abril de 2013

Reino Unido: depois do escândalo da carne de cavalo, aumenta consumo de cortes frescos e vendas de pratos prontos caem

Nas quatro semanas de abril, dados do Kantar Worldpanel mostraram que os volumes de vendas de carne bovina fresca aumentaram 10%, comparado com o mesmo período do ano anterior.

3 de janeiro de 2008

Austrália promove carnes no Japão no Natal

O Natal é celebrado no Japão, embora de forma não religiosa. O Meat and Livestock Austrália (MLA) aproveitou, então, a ocasião para promover suas carnes vermelhas em um momento de alto consumo destes produtos.

27 de dezembro de 2007

MLA promove carne australiana na China

Em uma oportunidade rara, na semana passada, os atributos de qualidade e segurança das carnes bovina e de cordeiro da Austrália foram apresentados aos representantes seniores do Governo da China, líderes da indústria alimentícia e mídia global em um evento referente aos Jogos Olímpicos de Pequim 2008

10 de agosto de 2007

Reino Unido promove carne para diminuir perdas com aftosa

Uma importante campanha promocional feita pelo Quality Standard Mark (QSM) Beef and Lamb deverá ser lançada nesta semana no Reino Unido em uma tentativa de ajudar os setores de carne bovina e de cordeiro a se recuperar do impacto do recente foco de febre aftosa registrado na Inglaterra.

1 de agosto de 2007

Austrália: desejo por carne bovina permanece firme

O interesse dos consumidores australianos nas carnes vermelhas no varejo permanece estável até agora em 2007, de acordo com indicadores de venda coletados pelo Meat and Livestock Austrália (MLA) em estabelecimentos de varejo e açougues. O que tem ajudado nas vendas são os menores preços das carnes vermelhas nos primeiros seis meses do ano, comparado com o mesmo período do ano anterior, juntamente com a valorização do dólar australiano e menores vendas de exportação que têm influenciado positivamente na disponibilidade de carnes vermelhas da Austrália.

28 de março de 2007

Austrália lança marca Halal de carnes no Oriente Médio

A Austrália lançou uma nova marca Halal de carnes vermelhas australianas para o Oriente Médio, que tem o objetivo de reforçar os estritos padrões de abate feito segundo os mandamentos islâmicos.