foodservice Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

14 de julho de 2023

Carne bovina impulsiona o crescimento do foodservice no Brasil em maio

Uma pesquisa do Instituto Foodservice Brasil (IFB) em parceria com a Mosaiclab revelou que a carne bovina impulsionou o aumento das compras de operadores do setor […]

14 de setembro de 2020

Migração do food service ao varejo pode elevar os custos

Empresas de algumas cadeias do agronegócio que foram forçadas a redirecionar para o varejo parte das vendas antes destinadas ao food service – canal em que […]

28 de agosto de 2019

Friboi lança portal de food service para clientes da América do Norte e da Europa

A divisão Friboi Prepared Foods da JBS está lançando uma plataforma dedicada para seus clientes norte-americanos e europeus. Programado para ser lançado no final de agosto, […]

25 de abril de 2017

Tyson Foods compra empresa de foodservice por US$ 4,2 bilhões

A americana Tyson Foods anunciou a compra da AdvancePierre Foods por US$ 40,25 por ação da empresa de food service em dinheiro. O valor total da […]

5 de janeiro de 2017

Cinco maneiras que os alimentos serão consumidos em 2017: NPD

Como e onde as pessoas obtêm seus alimentos e quais os atributos e o ambiente que os consumidores escolhem para gastar seu dinheiro estão sempre mudando. […]

15 de dezembro de 2016

Mintel prevê tendências no setor de foodservice dos EUA em 2017

A agência de inteligência de mercado, Mintel, anunciou quatro principais tendências que acredita que transformarão a indústria de foodservice dos Estados Unidos em 2017: inovações tecnológicas, […]

10 de fevereiro de 2016

Cinco tendências de foodservice da indústria americana em 2016

A Mintel Foodservice, de Chicago, identificou e analisou cinco tendências que deverão moldar a indústria de foodservice dos Estados Unidos em 2016. Proteínas imprevisíveis Um crescente […]

27 de agosto de 2015

Calor do verão direciona demanda por carnes no Japão

O verão no Japão é tradicionalmente um período de baixo consumo de carnes, mas o extremo calor desse ano não está impedindo que as pessoas consumam […]

13 de agosto de 2015

Cresce demanda por carne halal com crescimento das comunidades muçulmanas

A demanda por carne halal, importante característica de vida nas comunidades muçulmanas, está crescendo rapidamente à medida que a participação dos muçulmanos na população global tem […]

29 de maio de 2015

EUA: Categoria de produtos “naturais” representam oportunidades para varejistas

A demanda dos consumidores por alimentos com atributos como fresco, produzido localmente ou orgânico levou os operadores de foodservice e redes varejistas a buscar suprir esse […]

18 de fevereiro de 2015

Consumidores americanos mantêm demanda por carne bovina de alta qualidade

Uma pesquisa feita pela Certified Angus Beef disse que a demanda por carne bovina de alta qualidade aumentou continuamente, apesar da recessão e os consumidores continuam […]

30 de janeiro de 2015

Americanos continuam mostrando gosto por restaurantes que vendem hambúrguer

Os consumidores dos EUA continuaram mostrando seu amor pelos restaurantes que vendem hambúrguer em 2014, apesar da competição acirrada de outros tipos de sanduíches e da […]