relato Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

24 de fevereiro de 2015

Caso de EEB mostra que programa de vigilância do Canadá funciona

O produtor rural da área de Spruce Grove, que relatou sobre uma vaca suspeita de estar infectada coma encefalopatia espongiforme bovina (EEB) deveria ser elogiado por […]

18 de novembro de 2011

Leitor BeefPoint e pecuarista, José Rezende também comenta sobre o SISBOV

"Não separar a realidade atual da anterior a 2008 é um erro que pode ser constatado indo as fazendas que continuam no SISBOV. O sistema e principalmente a mentalidade de todos os envolvidos mudou muito."

26 de outubro de 2011

RS: implementar rastreabilidade passou a ser meta, diz Luiz Fernando Mainardi

Para avançar nos setores de produção, sanidade e mercado, com vias de construir o programa "Valorização da Carne Gaúcha", implementar a rastreabilidade bovina no RS passou a ser meta, disse o secretário.

17 de agosto de 2011

RS: Câmara Setorial apresenta Programa “A Melhor Carne do Brasil”

"Tornar o Rio Grande do Sul uma referência na produção de carne de qualidade, com referência sanitária e conquistar o mercado internacional, são as nossas metas", disse a coordenadora do programa, Ana Suñe.

18 de janeiro de 2011

Sobe para R$ 140 mi perdas com a seca no RS

Com o recebimento do relatório de mais um município, já subiu para R$ 140 milhões os prejuízos causados pela seca na região de Bagé (RS). Os números foram informados ao secretário de Agricultura, Pecuária e Agronegócio, Luiz Fernando Mainardi, na última quinta-feira (13), onde Mainardi se reuniu com representantes de Pinheiro Machado, Piratini, Herval, Pedras Altas, Candiota, Hulha Negra, Bagé e Santana do Livramento.

6 de dezembro de 2010

Como estamos cuidando da imagem da nossa carne?

Como está a imagem da nossa carne perante o consumidor? Podemos melhorá-la? E a qualidade? No final de outubro publicamos o artigo "Carne com odor e sabor de fígado? Qual é o problema?", onde o professor titular da FEA-Unicamp, Pedro Eduardo de Felício comentava que percebeu sabor e odor estranhos em alguns cortes de carne comprados por ele. Este tema é preocupante e deve receber nossa atenção, pois impacta diretamente na percepção do nosso produto pelo consumidor. Como podemos melhorar da carne bovina?

25 de novembro de 2010

Clima adiará para janeiro maior oferta de boi de pasto

A estiagem prolongada até o final de setembro neste ano afeta a recuperação das pastagens no Centro-Oeste e pode provocar atraso de mais de um mês na oferta de boi de pasto pronto para abate, o que deve contribuir para manter os preços em patamares elevados no mercado interno. Oferta de boi terminado a pasto só deve ocorrer a partir do final de janeiro. Cenário que contribui para manter os preços da arroba, que atingiram recordes neste ano, sustentados no período.

29 de junho de 2009

Boi gordo: indicador fecha a semana em alta

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista fechou a semana em alta, sendo cotado a R$ 81,91/@ na última sexta-feira, com valorização de R$ 0,60. O indicador a prazo também subiu, sendo cotado a R$ 82,74/@, registrando valorização de R$ 0,36. Na semana a alta acumulada é de 1,53%. O contrato de boi gordo na BM&FBovespa acompanhou o movimento do indicador e fechou com valorização em todos os vencimentos.