alterados Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

1 de novembro de 2011

Começa campanha de vacinação contra Aftosa em 19 Estados

A meta do governo brasileiro é transformar todo o território brasileiro imune da doença com vacinação até 2013.

17 de setembro de 2011

Aberta oficialmente a Expoinel 2011

Alterações no regulamento do Ranking Nacional, lançamento do Prêmio Nelore de Jornalismo foram algumas das novidades anunciadas durante o evento

1 de novembro de 2010

Entenda como o tipo de animal pode influenciar a qualidade da carne

A qualidade do produto final produzido é resultado da composição de diversos fatores influindo na produção, como matéria prima, insumos e processos. No caso da bovinocultura de corte a situação é exatamente a mesma, porém os fatores de qualidade podem ser alterados até o momento do preparo e cozimento dos cortes. Portanto, para que tenhamos um produto de qualidade a disposição do consumidor final, devemos ter animal adequado ao produto que se deseja produzir (matéria prima correta), sistema de produção adequado (suplementação à pasto, semi-confinamento ou confinamento - fabricação), qualidade no transporte, qualidade de processamento (higiene e manipulação), qualidade de armazenamento e distribuição e adequada apresentação ao consumidor final.

13 de novembro de 2009

Quatro Marcos: reunião é suspensa e adiada para 03/12

Em pouco mais de 2 horas do início da segunda assembleia geral de credores - realizada ontem (12), 93,36% dos credores de todas as Classes votaram pela sua suspensão. A quarta tentativa de acordo foi transferida para o dia 3 de dezembro. "O frigorífico chegou à assembleia com uma nova proposta, o que gerou uma forte reação dos presentes, principalmente dos bancos, pois ninguém tem total autonomia para votar um texto que não conhece", disse o assessor jurídico da Associação dos Criadores de Mato Grosso - Acrimat, Armando Biancardini Candia.

26 de outubro de 2009

Associação das Churrascarias fala sobre gosto da carne

Com relação ao conteúdo publicado no artigo "Especialistas discutem alterações de sabor na carne", Associação das Churrascarias do Estado de São Paulo (Achuesp) contesta a informação do Sr. Dante Pazzanesse Duarte Lanna no que tange a compra de carnes feita pelas churrascarias. Para esclarecer a situção, o presidente da Achuesp, Wanderley Mantovani, enviou uma carta ao BeefPoint informando que "a compra de carnes antes da entressafra para antecipar a alta dos preços não é praticada, pois há oferta de produtos no mercado constantemente".

13 de abril de 2009

Boi gordo: indicador é cotado a R$ 81,52/@

Na última quinta-feira, o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista permaneceu estável sendo cotado a R$ 80,48/@. O indicador a prazo teve valorização de R$ 0,19, fechando a semana a R$ 81,52/@. No mercado físico, os frigoríficos trabalham com escalas de aproximadamente uma semana e ainda não existe forte pressão baixista devido a oferta restrita, mas a negociações seguem em compasso de espera.

5 de fevereiro de 2009

Sadia contrata novo diretor financeiro

José Luís Magalhães Salazar será o novo diretor de finanças da Sadia. O executivo, de 41 anos, formado em economia pela Universidade Cândido Mendes, do Rio, já trabalhou na Aracruz, Brahma e Globopar e Oi.

10 de dezembro de 2008

RS: preços das terras sofrem desvalorização

A crise mundial já afeta o mercado de terras no Rio Grande do Sul. Apesar de o preço médio dos imóveis rurais ainda não ter recuado, o forte movimento de alta que vinha sendo observado desde 2006 já começa a desacelerar. Segundo pesquisa divulgada pela consultoria AgraFNP, em novembro os preços médios das terras no Rio Grande do Sul estavam 14% superiores em relação ao ano anterior. No entanto, o crescimento acumulado dos últimos 36 meses está em 27%.