tudo Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

20 de novembro de 2008

Nelore Brasil: saiba tudo sobre a maior feira de Nelore indoor do Mundo! (Vídeo)

1 de outubro de 2008

Carne paraguaia deverá entrar nos EUA em 2009

A presidente da Mesa Setorial de Carne e Couros do Paraguai, Maris Llorens, disse que, se tudo correr bem, a reentrada da carne paraguaia ao exigente mercado dos Estados Unidos ocorrerá no começo de 2009, já que ainda falta cumprir alguns aspectos do processo de habilitação.

10 de setembro de 2008

Boa carne, da fazenda à indústria

Embora a garantia de uma carne de qualidade para o consumidor final não dependa só do pecuarista, o sistema de produção adotado na fazenda tem papel fundamental na garantia de um produto final seguro. "Fazem parte dos fatores pré-abate a genética do animal e suas interações com o ambiente, desde o sistema de produção na fazenda, mais o manejo. É tudo o que afeta a qualidade da carne antes de o boi ser abatido", explica o veterinário Pedro Eduardo de Felício, coordenador da pós-graduação da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp.

28 de julho de 2008

Carnes: tudo sobre o pós-abate

A qualidade da carne depende de vários fatores, desde o manejo dos animais no campo até a embalagem que chega ao consumidor. E o terceiro e último módulo teórico do Curso de Formação de Jurados de Carcaças, da Universidade do Boi e da Carne, que será realizado nos dias 28 e 29, na Unicamp, em Campinas (SP), chega à última etapa da cadeia.

30 de junho de 2008

Tratado de Lisboa: Bruxelas paga pelos pecados cometidos contra o Brasil no caso da carne

A rejeição dos irlandeses no referendo para o Tratado de Lisboa mergulhou a UE e seu modelo de integração em uma nova crise com graves consequências futuras. O quadro atual pode vir a causar dificuldades tanto no cenário interno como externo.

13 de maio de 2008

Governo renegociará até 90% da dívida agrícola

O ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, afirmou nesta segunda-feira que a medida provisória que trata da renegociação da dívida agrícola deverá ser assinada ainda nesta semana e englobará cerca de 90% do total estimado em 87 bilhões de reais.

2 de maio de 2008

Leitor comenta problemas da exportação de gado em pé

Renato Morbin, leitor do BeefPoint, de Imperatriz/MA, comentou a notícia "Minerva aposta no aumento do embarque de boi vivo". Em sua carta ele expõe pontos de vista bastante interessante e ressalta que esta modalidade de exportação deve bem pensada para que futuramente não prejudique os frigoríficos brasileiros e toda a cadeia.

20 de março de 2008

Europa demanda mais carne bovina uruguaia

A carne bovina uruguaia segue conquistando a União Européia (UE), apesar dos preços altos. Hoje, o bloco europeu se converteu no principal mercado do Uruguai.

29 de fevereiro de 2008

Governo argentino limita exportação de frigoríficos

Mesmo sem a concorrência do Brasil na União Européia (UE), os pecuaristas argentinos não terão como ganhar espaço. Tudo porque o governo argentino informou ao setor frigorífico que as exportações de carne devem se limitar a 24 mil toneladas, 60% do que é exportado hoje.

7 de fevereiro de 2008

Preços na Europa sobem e diminuem no Brasil

Enquanto o preço da carne na Europa disparou entre 5% e 10% neste mês em relação a janeiro, no Brasil as cotações da arroba caíram 15% nos principais estados produtores. Tudo por causa do embargo ao produto brasileiro que, segundo estimativas, deve persistir entre 60 a 90 dias, provocando um prejuízo de quase US$ 300 milhões.

22 de janeiro de 2008

MT: entidades acreditam que preços continuarão altos

Os pecuaristas de Mato Grosso comemoram um novo recorde nos preços da arroba do boi que hoje está em R$ 70,00/@. De acordo com o presidente da Associação dos Criadores do Estado (Acrimat), Mário Cândia, esse patamar deve se manter. Também o diretor executivo da Associação dos Produtores Rurais (APR), Paulo Resende, se mostra satisfeito com o momento vivenciado pelo setor. "O preço é bom, é ideal e permite que os pecuaristas trabalhem. Tivemos uma grande alavancada nos preços que estavam defasados. Hoje o patamar está bom para o produtor".

3 de janeiro de 2008

Câmbio e custos são maior problema para produtor

Com safra maior e tendência de preços firmes, os grãos têm tudo para garantir uma boa rentabilidade em 2008, mas todo cuidado é pouco com câmbio e custos, que podem comprometer o rendimento. Como a queda do dólar tem sido contínua desde 2003, os agricultores brasileiros vêm sendo prejudicados também pela diferença entre a cotação da moeda americana no momento da definição da compra de insumos e na hora da venda da colheita.